Przyprawa Mutton Curry Masala 50G/250G Aachi

  • Dodaj recenzję:
  • Producent: Aachi
  • Kod producenta: 8906021122306
  • Dostępność: Jest
  • pcs.
  • Cena netto: 9,26 zł / pcs. 10,00 zł / pcs.

Przyprawa do baraniny Mutton Curry Masala  Aachi

Przyprawa do baraniny Aachi Mutton Curry Masala 

 

Mutton Curry to danie przygotowywane z mięsa koziego (lub czasami mięsa jagnięcego) i warzyw. Danie występuje w różnych odmianach we wszystkich stanach, krajach i regionach Azji Południowej.

 

Przygotowanie:


Oczyść dokładnie kawałki baraniny. Gotuj pod ciśnieniem 200g mięsa z pastą imbirowo-czosnkową, pożądaną ilością kurkumy w proszku i 100ml wody do 3 gwizdków przez około 7minut. Rozgrzej olej i podsmaż posiekaną cebulę na złoty kolor. Dodaj pastę imbirowo-czosnkową i mieszaj przez 2 minuty. Dodajć pokrojone pomidory i gotować do miękkości. Teraz dodaj Aachi Mutton Masala i gotuj, aż olej się rozdzieli. Dodaj 150ml wody i mleko kokosowe i gotuj, aż sos zgęstnieje. Dodaj pożądaną ilość soli i ugotowane pod ciśnieniem mięso. Gotuj z zamkniętą pokrywą, aż mięso będzie smaczne i delikatne, zgodnie z Twoimi wymaganiami. Teraz smaczna Aachi Mutton Masala jest gotowa do podania na gorąco.

 

Składniki: Chili, sól, goździki, cynamon kolendra, kardamon, kurkuma, pieprz, kmin, koper włoski, liść laurowy, badyan, buzdyganek.

 

waga: 50g/250g