Przyprawa Asafetyda Hing LG 50g

  • Obserwuj produkt:
  • Dodaj recenzję:
  • Producent: Laljee Godhoo
  • Kod producenta: 840222000149
  • Dostępność: Jest

  • Historia ceny
    • Czas realizacji: 24 godziny
  • szt.
  • Cena netto: 5,56 zł / szt. 6,00 zł / szt.
Drukuj

LG to marka szczególnie kojarzona z asafetydą, czyli hing – charakterystyczną przyprawą szeroko wykorzystywaną w kuchni indyjskiej. Asafetyda powstaje z żywicy roślin należących do rodzaju Ferula i od stuleci stanowi ważny element tradycji kulinarnych subkontynentu indyjskiego. Ze względu na niezwykle intensywny aromat hing zazwyczaj stosuje się w bardzo niewielkich ilościach. Produkty LG są znane przede wszystkim jako wygodne mieszanki asafetydy przeznaczone do codziennego gotowania, szczególnie potraw z roślin strączkowych, warzyw oraz regionalnych dań indyjskich.

Asafetyda Hing LG to niezwykle aromatyczna przyprawa charakterystyczna dla kuchni indyjskiej, otrzymywana na bazie żywicy roślin z rodzaju Ferula i oferowana w wygodnej postaci mieszanki przyprawowej. Hing ma bardzo intensywny i charakterystyczny zapach, który w suchej postaci może być ostry, natomiast podczas krótkiego podsmażania w oleju lub ghee rozwija bardziej złożony aromat przypominający nuty cebuli i czosnku. Asafetyda odgrywa szczególnie ważną rolę w kuchniach, w których ogranicza się wykorzystanie świeżej cebuli i czosnku, a także w wielu tradycyjnych potrawach wegetariańskich. Niewielką szczyptę przyprawy można dodać do rozgrzanego tłuszczu na początku przygotowywania tadka, a następnie połączyć z pozostałymi przyprawami i składnikami. Hing doskonale sprawdza się w dalach z soczewicy, potrawach z ciecierzycy i fasoli, curry warzywnych, daniach ziemniaczanych, sambharze oraz innych recepturach kuchni indyjskiej. Ze względu na bardzo skoncentrowany aromat przyprawę należy stosować oszczędnie. Produkt LG może być asafetydą złożoną, czyli mieszanką zawierającą również inne składniki, dlatego dokładny skład należy zawsze sprawdzić na etykiecie.

Informacje o bezpieczeństwie produktu
Informacje o producencie


Dodatkowe informacje:
Kraj pochodzenia: Indie
Marka: LG
Stan opakowania: oryginalne
Nazwa handlowa: Asafoetida Powder LG
Produkt nie zawiera: nie dotyczy
Cechy dodatkowe: wegańskie, wegetariańskie
Waga (g): 50

Zadaj pytanie dotyczące produktu. Nasz zespół z przyjemnością udzieli szczegółowej odpowiedzi na zapytanie.


Przyprawa Asafetyda mielona Hing LG 100g

Przyprawa Asafetyda mielona Hing LG...

11,00 zł