Przyprawa Asafetyda Hing LG 50g

  • szt.
  • Precio neto: 5.56 zł / szt. 6.00 zł / szt.
Print

LG to marka szczególnie kojarzona z asafetydą, czyli hing – charakterystyczną przyprawą szeroko wykorzystywaną w kuchni indyjskiej. Asafetyda powstaje z żywicy roślin należących do rodzaju Ferula i od stuleci stanowi ważny element tradycji kulinarnych subkontynentu indyjskiego. Ze względu na niezwykle intensywny aromat hing zazwyczaj stosuje się w bardzo niewielkich ilościach. Produkty LG są znane przede wszystkim jako wygodne mieszanki asafetydy przeznaczone do codziennego gotowania, szczególnie potraw z roślin strączkowych, warzyw oraz regionalnych dań indyjskich.

Asafetyda Hing LG to niezwykle aromatyczna przyprawa charakterystyczna dla kuchni indyjskiej, otrzymywana na bazie żywicy roślin z rodzaju Ferula i oferowana w wygodnej postaci mieszanki przyprawowej. Hing ma bardzo intensywny i charakterystyczny zapach, który w suchej postaci może być ostry, natomiast podczas krótkiego podsmażania w oleju lub ghee rozwija bardziej złożony aromat przypominający nuty cebuli i czosnku. Asafetyda odgrywa szczególnie ważną rolę w kuchniach, w których ogranicza się wykorzystanie świeżej cebuli i czosnku, a także w wielu tradycyjnych potrawach wegetariańskich. Niewielką szczyptę przyprawy można dodać do rozgrzanego tłuszczu na początku przygotowywania tadka, a następnie połączyć z pozostałymi przyprawami i składnikami. Hing doskonale sprawdza się w dalach z soczewicy, potrawach z ciecierzycy i fasoli, curry warzywnych, daniach ziemniaczanych, sambharze oraz innych recepturach kuchni indyjskiej. Ze względu na bardzo skoncentrowany aromat przyprawę należy stosować oszczędnie. Produkt LG może być asafetydą złożoną, czyli mieszanką zawierającą również inne składniki, dlatego dokładny skład należy zawsze sprawdzić na etykiecie.

Informacje o bezpieczeństwie produktu
Informacje o producencie


Dodatkowe informacje:
País natal: Indie
Marca: LG
Estado del embalaje: oryginalne
Nombre comercial: Asafoetida Powder LG
El producto no contiene: nie dotyczy
Características adicionales: wegańskie, wegetariańskie
Peso (g): 50

Ask a question about the product. Our team will be happy to provide a detailed answer to your inquiry.


Przyprawa Asafetyda mielona Hing LG 100g

Przyprawa Asafetyda mielona Hing LG...

11.00 zł