Kminek koptyjski nasiona Ajwain Seeds Ali Baba 500g

  • Obserwuj produkt:
  • Dodaj recenzję:
  • Producent: AliBaba
  • Kod producenta: 8050519875721
  • Dostępność: Jest

  • Historia ceny
    • Czas realizacji: 24 godziny
  • szt.
  • Cena netto: 32,52 zł / szt. 35,12 zł / szt.
Drukuj

Ali Baba to marka produktów spożywczych wykorzystywanych w kuchni indyjskiej, pakistańskiej i innych kuchniach azjatyckich. W jej asortymencie znajdują się między innymi przyprawy, mieszanki przyprawowe, ryż, mąki oraz rośliny strączkowe, które stanowią podstawę wielu tradycyjnych potraw. Produkty Ali Baba są przeznaczone zarówno dla osób przygotowujących codzienne posiłki, jak i miłośników charakterystycznych smaków kuchni orientalnej. Marka oferuje składniki wykorzystywane do przygotowywania curry, dal, pieczywa indyjskiego, sosów, marynat i dań warzywnych. Ajwain, znany w Polsce jako kminek koptyjski, należy do tradycyjnych przypraw kuchni indyjskiej. Jego intensywny aromat sprawia, że jest wykorzystywany szczególnie do przyprawiania pieczywa, przekąsek oraz potraw z roślin strączkowych.

 

Kminek koptyjski Ajwain Seeds Ali Baba to aromatyczna przyprawa w postaci drobnych, całych owoców rośliny Trachyspermum ammi, powszechnie określanych jako nasiona ajwain. Przyprawa jest szczególnie popularna w kuchni indyjskiej i pakistańskiej, gdzie ceniona jest za intensywny, wyrazisty aromat przypominający tymianek oraz lekko pieprzny, gorzkawy smak. Charakterystyczny profil smakowy ajwain wynika między innymi z obecności naturalnych związków aromatycznych, w tym tymolu. Kminek koptyjski jest tradycyjnie wykorzystywany do przygotowywania indyjskiego pieczywa, takiego jak paratha, puri, mathri i namak para. Doskonale sprawdza się również jako dodatek do pakory, bhaji, samosy, dań z ziemniaków, soczewicy, ciecierzycy i innych roślin strączkowych. Nasiona można dodawać bezpośrednio do ciasta, mieszanek przyprawowych lub potraw podczas gotowania. Ajwain jest także wykorzystywany do przygotowywania tadka, czyli krótkiego podsmażania przypraw w gorącym oleju lub ghee w celu uwolnienia ich aromatu. Dobrze komponuje się z kminem rzymskim, kolendrą, kurkumą, chili, imbirem i czosnkiem. Ze względu na intensywny smak zaleca się stosowanie niewielkich ilości przyprawy, stopniowo dostosowując jej udział do rodzaju potrawy. Nasiona można delikatnie rozgnieść przed dodaniem do dania, aby uwolnić więcej aromatu. Kminek koptyjski nie jest tym samym co kminek zwyczajny ani kmin rzymski, mimo podobieństwa niektórych nazw. Produkt należy przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od wilgoci oraz bezpośredniego światła słonecznego.

 

Informacje o bezpieczeństwie produktu
Informacje o producencie


Dodatkowe informacje:
Kraj pochodzenia: Indie
Marka: AliBaba
Rodzaj: kmin
Stan opakowania: oryginalne
Nazwa handlowa: Ajwain Seeds Ali Baba
Produkt nie zawiera: nie dotyczy
Cechy dodatkowe: brak
Waga (g): 1000

Zadaj pytanie dotyczące produktu. Nasz zespół z przyjemnością udzieli szczegółowej odpowiedzi na zapytanie.