Przyprawa do mięsa i ryżu Kabsa mix Durra 75g

  • Add feedback:
  • Manufacturer: Durra
  • Manufacturer's code: 6251136007133
  • Availability: Exists
  • pcs.
  • Net Price: 8.13 zł 10.00 zł

Przyprawa do mięsa i ryżu Kabsa mix Durra

Przyprawa do mięsa i ryżu kabsa mix Durra

Mieszanka przypraw do kabsy, czyli klasycznego dania rodem z Arabii Saudyjskiej,

ale popularnego także w Katarze, czy Kuwejcie.

Najczęściej przygotowane danie jest z długoziarnistego ryżu (np. basmati) jagnięciny lub kurczaka z dodatkiem warzyw i mieszanki przypraw Kabsa.

Przepis na doskonałą kabse:‎

-800g mielonej jagnięciny

-2 szalotki drobno posiekane

-1 jajko

-masło klarowane do smażenia

-600g ryżu basmati

-2 duże cebule pokrojone z słupki

-1,5 l bulion warzywny

-garść rodzynek

-1 marchewka pokrojona w słupki

-1 łyżka mieszanki przypraw Kabsa

-szczypta tartej skórki z limonki

-pomidor pokrojony na ćwiartki

Mięso jagnięce wymieszaj z jajkiem, drobno posiekaną szalotką, przyprawą Kabsa, uformuj kulki o średnicy około 3-4  cm.

Smaż na maśle 4 minuty

Ryż zalej wodą i odstaw na 1 godzinę , odlej wodę.

Na maśle podsmaż warzywa aż będą miękkie, dodaj bulion, wsyp ryż basmati ,

dodaj skórkę z limonki, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu około 15-20 minut pod przykryciem.

Gdy cała ciecz wchłonie się przełóż ryż na półmisek, udekoruj mięsem, i rodzynkami.

Opakowanie zawiera 75g produktu.