Granos de mijo Little Millet Udhaiyam 500g

Little Millet Udhaiyam es un grano de mijo cuidadosamente seleccionado con un delicado sabor a nuez y una estructura ligera y suelta después de cocinar; excelente como base diaria para pilafs, ensaladas con verduras asadas, sopas, croquetas vegetales y como un sustituto más ligero del arroz y los cereales en bowls; también funciona muy bien de forma dulce como una "avena" cremosa con leche (también vegetal), cardamomo y frutas; preparación: enjuagar, (opcionalmente) remojar 20-30 minutos, cocinar en una proporción de aproximadamente 1 parte de mijo : 2-2,25 partes de agua a fuego lento durante 12-15 minutos hasta que se absorba el líquido, dejar reposar 5 minutos y esponjar con un tenedor; el grano absorbe bien las especias (comino, cilantro, cúrcuma, jengibre), se combina con hierbas y legumbres, mantiene su forma después de recalentar — ideal para meal prep y lunchboxes; materia prima naturalmente sin gluten, adecuada para veganos; sin aditivos artificiales; almacenar en un lugar seco, fresco y oscuro, en un recipiente herméticamente cerrado, alejado de la humedad y olores intensos; antes de usar, verifica la etiqueta en busca de información sobre el lote y posibles alérgenos cruzados.