Olej sezamowy Sesame Oil Flavoured Mee Chun 250ml

Mee Chun to tradycyjna marka spożywcza z Hongkongu, znana z sosów, octów i przypraw stosowanych w kuchni chińskiej. Oferuje produkty o autentycznym smaku i wysokiej jakości, cenione zarówno w gospodarstwach domowych, jak i restauracjach azjatyckich.

Sesame Oil Flavoured Mee Chun 250 ml to aromatyzowany olej sezamowy o intensywnym, prażonym bukiecie, który natychmiast nadaje potrawom głębi i wyrazistego, „azjatyckiego” charakteru. Już kilka kropel na końcu gotowania potrafi podnieść smak zupy, stir-fry czy ryżu, a dodany do marynat i dressingów spina całość subtelną orzechową nutą. Konsystencja jest lekka i klarowna, dlatego olej łatwo rozprowadza się po składnikach, nie obciążając potraw. Sprawdza się jako wykończenie ramenów, pho i bulionów, do maczania pierożków, w sosach na bazie sojowego i octu chinkiang, w sałatkach z ogórka i kapusty pekińskiej, a także w glazurach do pieczonych warzyw, łososia czy tofu. W kuchni woka używaj go przede wszystkim jako aromatycznego „finishu” – wysoka temperatura nie jest mu potrzebna, bo najpiękniej gra na ciepłych, już usmażonych składnikach. Zaledwie ½–1 łyżeczki nada misce makaronu, cold noodles lub ryżowi smażonemu eleganckiego połysku i długiego ogona smaku. Poręczna butelka 250 ml dobrze leży w dłoni i ułatwia precyzyjne dozowanie; przechowuj w chłodnym, zacienionym miejscu, by zachować świeżość aromatu do ostatniej kropli. Mee Chun to klasyka w spiżarni miłośników kuchni chińskiej i fusion: jeden olej, a tak wiele zastosowań – od domowych kolacji po dopracowane dania „na gości”, zawsze z czystą, prażoną nutą sezamu.