Inca Kola y Guaraná Antarctica: dos gaseosas de Sudamérica en Polonia

Inca Kola es una gaseosa amarilla, muy dulce, del Perú. Guaraná Antarctica es una gaseosa dorada de Brasil con sabor a guaraná. En los dos países son bebidas de todos los días, para el almuerzo, la cena y las fiestas. En Polonia las compran sobre todo sudamericanos y personas que las probaron de viaje.

Qué es Inca Kola

Inca Kola se hace en el Perú desde la primera mitad del siglo XX. Su color es un amarillo fuerte, casi neón, que no se confunde con nada. En una mesa peruana es tan normal como la cola en Europa.

A pesar del nombre, no sabe a cola. Es muy dulce y frutal, y mucha gente la compara con chicle, con una cream soda o con hierba luisa. Mucha gente la busca como "Inca Cola", pero la marca se escribe con K.

Con qué se toma Inca Kola

En el Perú, la Inca Kola se toma sobre todo con comida:

• Pollo a la brasa: con papas fritas y cremas, probablemente su compañero más común.
• Chifa: la cocina peruana de raíz china, como el arroz chaufa.
• Ceviche: pescado crudo marinado en jugo de limón.
• Fiestas y cumpleaños: una bebida para toda la familia.

Sírvela bien fría. Su dulzor equilibra los platos picantes y ácidos.

Qué es Guaraná Antarctica

Guaraná Antarctica es un refresco brasileño de la empresa Ambev. Su sabor viene del extracto de guaraná, una planta de la Amazonía de fruto rojo.

La bebida es dorada y de sabor suave, que muchos describen como algo entre manzana, uva y un refresco cítrico ligero. En Brasil se toma en el almuerzo, con churrasco, con feijoada y en las fiestas. Las tiendas polacas muchas veces la ponen como "napój energetyzujący" o simplemente "napój Guarana". Busca la lata o botella verde con el nombre de la marca.

Inca Kola o Guaraná: cómo se comparan

Si te gustan las bebidas bien dulces, empieza por la Inca Kola. Si prefieres sabores frutales y más ligeros, elige la Guaraná.

Cómo servirlas

Las dos saben mejor muy frías. En el Perú y en Brasil se toman directo de la botella o en un vaso con hielo, sin agregar nada. Algunas ideas para una reunión en casa:

• Con una parrillada: la Guaraná va bien con carne a la parrilla, salchichas y verduras asadas.
• Con pollo: la Inca Kola es la opción natural con pollo asado y papas fritas, como en una pollería peruana.
• Con comida picante: el dulzor de las dos suaviza el picante, así que también acompañan platos mexicanos o indios.
• En lugar de alcohol: las dos son gaseosas dulces sin alcohol, así que puedes ofrecerlas en lugar de cerveza o vino.

Cierra bien la botella abierta y guárdala en el refrigerador. Como toda bebida con gas, poco a poco pierde el gas, así que termínala en uno o dos días.

Otros sabores latinoamericanos

El plátano frito va muy bien con estas bebidas. Nuestra guía de plátano verde vs. banano explica cómo cocinarlo. Para otras bebidas de África y América Latina, como la Pony Malta colombiana, mira nuestra comparación de bebidas de malta.

Dónde comprar Inca Kola y Guaraná en Polonia

Little India vende Guaraná Antarctica y otras gaseosas sudamericanas, como la colombiana Postobón Uva, gaseosa de uva. La tienda también vende Inca Kola 300 ml. Otras bebidas están en la categoría de bebidas con gas. Little India tiene tiendas en Varsovia, Cracovia, Wrocław (Breslavia) y Gdańsk, y envía pedidos a toda Polonia.