Soja czarna ziarno Black Soyabean Nepali Mato 1kg

Soja czarna ziarno Black Soyabean Nepali Mato to starannie wyselekcjonowane ziarna o głębokiej barwie i lekko orzechowym smaku, cenione w kuchni nepalskiej i himalajskiej; doskonałe do tradycyjnych dań takich jak bhatmas sadeko (sałatka z czarnej soi z chili, limonką, cebulą i kolendrą), do gęstych zup, curry, stir-fry, pilawów oraz domowych past i burgerów. Przygotowanie: przepłucz, namaczaj 6–10 godzin (dla krótszego gotowania i lepszej strawności), gotuj w świeżej wodzie 60–90 minut do miękkości lub krócej w szybkowarze; sól i kwaśne dodatki dodawaj pod koniec, aby zachować delikatną skórkę. Ugotowaną soję możesz przechowywać w lodówce 2–3 dni lub zamrozić w porcjach – świetna baza do meal prep. Neutralny profil smakowy dobrze chłonie przyprawy (kumin, kolendra, imbir, czosnek, chili) i łączy się z warzywami, ryżem oraz kaszami. Produkt roślinny, naturalnie bezglutenowy, źródło białka i błonnika; sprawdza się w diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Przechowuj w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku; przed użyciem sprawdź etykietę pod kątem informacji o partii i ewentualnych alergenach krzyżowych. Nepali Mato łączy lokalną tradycję z kontrolą jakości, gwarantując powtarzalny smak i strukturę ziaren w domowej kuchni.