Polvo de hornear Baking Powder AliBaba 100g

AliBaba es una marca reconocida de productos alimenticios, cuya oferta incluye aceites de alta calidad, bebidas, legumbres, especias y mucho más. Conocida por su compromiso de ofrecer productos de excelente calidad, AliBaba se enfoca en la diversidad y el sabor, trayendo experiencias culinarias a tu mesa.

El polvo de hornear Baking Powder AliBaba 100 g es un agente leudante confiable para pasteles, muffins, crepes y todas las masas que deseas añadir ligereza y porosidad uniforme. Una mezcla cuidadosamente equilibrada de bicarbonato de sodio, sales ácidas y un aditivo de almidón se activa al entrar en contacto con la humedad y luego nuevamente durante la cocción, lo que permite que la masa suba de manera estable, sin hundirse ni formar un bizcocho denso. Es adecuado para harinas de trigo y alternativas (por ejemplo, de arroz, maíz, avena), funciona bien en pasteles batidos, bizcochos, tartas quebradas, bundt cakes, un rápido "pan de plátano" o en tortitas y gofres, donde se busca un efecto inmediato de "esponjosidad". ¿Cómo usar? Normalmente 1 cucharadita (aprox. 5 g) por 200–250 g de harina. Tamiza con los ingredientes secos, mezcla brevemente con los húmedos y hornea de inmediato; esperar demasiado tiempo o mezclar en exceso debilita la acción del leudante. Para una estructura ideal, combina el polvo con un poco de acidez de la receta (suero de leche, yogur, jugo de limón). Almacena en un lugar herméticamente cerrado, seco y fresco, alejado de la humedad y olores intensos. Prueba rápida de frescura: una pizca de polvo arrojada en agua tibia debería burbujear de inmediato. El práctico envase de 100 g es suficiente para muchas preparaciones caseras y facilita la dosificación precisa.