Gliniany garnek Curry Pot Chatti 3l

Obserwuj produkt:
Dodaj recenzję:

Producent: Indyjscy rzemieślnicy
Kod producenta: 5906817564870
Dostępność: Jest

Czas realizacji: 24 godziny

Ilość:szt.
Cena netto: 97,56 zł / szt. 120,00 zł / szt.

Ten artykuł został wykonany przez rzemieślników z Indii, gdzie tradycja i umiejętności tworzenia są przekazywane z pokolenia na pokolenie, zachowując bogate dziedzictwo kulturowe.

Gliniany garnek do curry, znany jako chatti (lub regionalnie: meen chatti, manchatti) to tradycyjne naczynie kuchenne z południowych Indii, szczególnie popularne w Kerala i Tamil Nadu. Wykonany w 100% z naturalnej, nieszkliwionej gliny, garnek ten nie zawiera toksyn ani chemicznych powłok, dzięki czemu jest bezpieczny dla zdrowia i przyjazny środowisku. Ręcznie formowany przez lokalnych rzemieślników, każdy egzemplarz ma unikalny charakter i estetykę zakorzenioną w indyjskiej tradycji kulinarnej. Porowata struktura gliny umożliwia powolne i równomierne gotowanie, co wydobywa głębię i ziemisty smak dań. Idealny do przygotowywania rybnych curry (meen kulambu), gulaszy, dań jogurtowych, zup i warzyw, a także do serwowania – naczynie pełni funkcję zarówno praktyczną, jak i dekoracyjną. Gotowanie w takim garnku pomaga też zachować wartości odżywcze potraw, ogranicza konieczność dodawania tłuszczu, a posiłki nabierają wyjątkowego aromatu. Przed pierwszym użyciem zaleca się namoczenie naczynia i wygotowanie w nim ryżowej papki, co uszczelnia pory gliny. Po użyciu należy pozostawić garnek do ostygnięcia i myć go ręcznie, bez detergentów, aby zachować jego naturalne właściwości. Naczynie powinno być przechowywane w suchym miejscu – dokładnie wysuszone, zapobiegnie powstawaniu pleśni. To nie tylko garnek, ale także symbol dziedzictwa kulinarnego Indii, który łączy funkcjonalność, zdrowie i tradycję – idealny dla miłośników autentycznego smaku i świadomego gotowania.

Informacje o bezpieczeństwie produktu
Informacje o producencie