Fideos instantáneos Maggi, Indomie, Current y Wai Wai: cuál es cuál
Los fideos instantáneos que más buscan los extranjeros en Polonia vienen de tres países: Maggi de la India, Indomie de Indonesia, y Current y Wai Wai de Nepal. Maggi es suave, Indomie es sabroso, Current es el que pica de verdad y Wai Wai es el fideo que muchos nepalíes comen seco, como snack. En polaco, los fideos instantáneos se llaman "makaron instant", y mucha gente en Polonia le dice "zupka chińska" a cualquier sopa de sobre.
Las cuatro marcas de fideos instantáneos, lado a lado
| Marca | País | Sabor | Picante | Cómo se come |
|---|---|---|---|---|
| Maggi | India | Masala: tomate, cebolla, especias cálidas | Suave | Con poca agua, casi seco |
| Indomie | Indonesia | Sabroso: pollo, camarón o verduras | Suave a medio | En sopa, o escurrido y mezclado con la salsa |
| Current | Nepal | Ají y ajo | Picante a muy picante | Escurrido, con la salsa de ají mezclada |
| Wai Wai | Nepal | Pollo, especias ligeras | Suave | En sopa, o triturado crudo como snack |
Maggi: el clásico de la India
Los Maggi 2-Minute Noodles son el sabor de una residencia de estudiantes en la India o de una cena tarde en casa. El bloque plano y amarillo trae un sobre de "tastemaker", el polvo masala que les da ese sabor conocido. En la India se cocinan con la cantidad justa de agua para que los fideos queden cubiertos de una salsa espesa y especiada, no como sopa.
El paquete Maggi 2-Minute de 560 g trae varios bloques para toda la casa. También hay fideos Maggi de harina integral (atta) con verduras.
Al estilo indio: hierve 1½ tazas de agua con un poco de cebolla, tomate y ají verde picados, agrega los fideos y el tastemaker, y cocina unos dos minutos, revolviendo, hasta que se evapore casi toda el agua.
Indomie: el fideo de Indonesia
Indomie es una marca de Indonesia que también es muy popular en África Occidental, así que en Polonia también lo buscan estudiantes de Nigeria y Ghana. Los fideos traen más de un sobre: condimento en polvo, aceite y muchas veces salsa de ají o de soya. Little India vende varios sabores, por ejemplo Indomie sabor camarón; la gama completa está en la página de la marca Indomie.
Mucha gente les pone un huevo frito encima, o cocina los fideos, los escurre y los saltea un minuto con la salsa y algunas verduras.
Current: el fideo picante de Nepal
Current es una marca nepalí conocida por una sola cosa: el picante. Los fideos Current double spicy son de estilo seco. Se hierven, se escurre casi toda el agua y se mezclan con la pasta de ají y el condimento. Si conoces los fideos coreanos de fuego, Current es de la misma familia de fideos instantáneos muy picantes; nuestra guía de fideos Buldak cubre el lado coreano.
Si no estás acostumbrado al ají fuerte, usa primero la mitad del sobre. Un vaso de leche o una cucharada de yogur al lado del plato ayuda más que el agua.
Wai Wai: el fideo que se come crudo
Wai Wai es la otra gran marca de Nepal. Sus fideos vienen precocidos y condimentados, por eso mucha gente en Nepal y en el noreste de la India aplasta el paquete, lo abre y se los come secos con la mezcla de especias, como snack. También se pueden preparar en sopa en unos dos minutos. Prueba los fideos instantáneos Wai Wai.
Cómo mejorar cualquier fideo instantáneo
- Usa menos agua de la que dice el paquete si te gustan espesos y con salsa.
- Agrega verduras en el último minuto: arvejas (guisantes) congeladas, cebollín, espinaca o zanahoria rallada.
- Agrega un huevo: rómpelo en la olla en el último minuto, o fríelo y ponlo encima.
- Exprime limón sobre un fideo picante para levantar el sabor.
Dónde comprar Maggi, Indomie y Current en Polonia
Little India vende las cuatro marcas, y hay más en la categoría de comidas instantáneas. Little India tiene tiendas en Varsovia, Cracovia, Wrocław (Breslavia) y Gdańsk, y envía pedidos a toda Polonia. Nuestra guía de la tienda india en Polonia tiene las direcciones.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles fideos instantáneos pican más: Maggi, Indomie o Current?
Current. Sus fideos double spicy pican mucho más que Maggi o Indomie. El Maggi masala es suave.
¿De dónde son los fideos Current?
Current es una marca de Nepal. Es conocida por sus fideos muy picantes de estilo seco, que se escurren y se mezclan con salsa de ají.
¿Se pueden comer los fideos Wai Wai sin cocinar?
Sí. Los fideos Wai Wai vienen precocidos, y mucha gente aplasta el paquete y se los come secos con la mezcla de especias, como snack.
¿Cómo se dice «fideos instantáneos» en polaco?
En el paquete dice "makaron instant". En el polaco de todos los días, a la sopa de fideos de sobre se le dice "zupka chińska".