Fasola mong łuskana
- Dodaj recenzję:
- Producent: TRS
- Kod producenta: 5017689000202
-
Dostępność:
Jest
- pcs.
- Cena netto: 7,62 zł / pcs. 8,00 zł / pcs.
fasola mung luskana, mung dal, yellow dal,
Fasola mung łuskana,Mung Dal, Split Moong dal, Yellow Dal, TRS, 500g
Podobnie jak większość roślin strączkowych , Fasola Mung to nieocenione źródło białka. Jest ona również bogata w witaminy (A,B,C i E) oraz sole mineralne. Zawiera też duże ilości antyutleniaczy, które mają właściwości zapobiegające chorobom serca.
Fasolę mung można spożywać zarówno gotowana jak i surową. Jest świetnym dodatkiem do sałatek, zup i dań głównych warzywnych jak i mięsnych.
Fasola mung usuwa z organizmu wszelkie toksyny i poprawia pracę wątroby. Zawiera duże ilości bardzo łatwo przyswajalnego białka, oraz witaminy : A,B, C oraz E, a także sole mineralne. Fasola mung obniża poziom cholesterolu, zawiera także duże ilości antyutleniaczy, które zapobiegają chorobom serca.
Wartość energetyczna [kJ] 1452 kJ
Wartość energetyczna [kcal] 347 kcal
Woda 9g
Popiół 3.3g
Białko ogółem 23.9g
Białko zwierzęce 0g
Białko roślinne 23.9g
Cholesterol 0mg
Węglowodany ogółem 62.6g
Sacharoza 6.6g
Instrukcje przygotowania:
Mung dal ma bardzo miękki charakter, więc wstępne namoczenie nie jest wymagane. Zwykle jedna szklanka suszonego żółtego Mung dal napełni się do 3 filiżanek żółtego Mung dal (Aby przygotować pyszne południowoindyjskie przepisy, takie jak Dosa i Vada zmielić ten przemoczony żółty mung dal w młynie i zrobić pastę). Umieść ten żółty Mung dal w zamkniętą patelnię lub szybkowar a i dodać 5 szklanek wody i ogrzewać na wysokim płomieniu przez 5-7 minut. Teraz gotowane żółte Mung dal jest gotowe do przygotowania pożądanych odmian pikantnego curry lub tarka dal.
