Soczewica czerwona Masoor Dhall Little India 5kg

Producer: Little India
Producer code: 5906817561015

Price gros: 62.00 zł
Price net: 50.41 zł

Little India Foods to ceniona marka oferująca autentyczne indyjskie produkty spożywcze, takie jak przyprawy, dodatki kulinarnych, przekąski i składniki do gotowania. Znana z jakości i autentyczności, umożliwia odtworzenie tradycyjnych indyjskich dań w domu, zachowując prawdziwy smak kuchni indyjskiej. Adresowana do indyjskich społeczności za granicą i miłośników indyjskiej kuchni.

Czerwona soczewica jest prawdopodobnie najczęściej używaną odmianą dalu w Indiach. Istnieje wiele odmian soczewicy, a czerwona jest dość łatwa do przyrządzenia. Soczewica czerwona obniża poziom cukru we krwi, dlatego jest polecana osobom z cukrzycą. Dodatkowo jest bogata w białko, zawiera błonnik oraz witaminy A, B, C, E, a także minerały: potas, magnez, wapń, fosfor i kwas foliowy. Jest jedną z najpopularniejszych odmian soczewicy, która po wyschnięciu czerwieni się łososiowym kolorem, a po ugotowaniu zmienia kolor na jasny. Gotuje się szybciej niż inne odmiany i ziarna rozpadają się, co czyni ją idealną do zup i puree. Czerwona soczewica, znana również jako "Masoor", stanowi ważną część diety w wielu częściach świata, szczególnie w subkontynencie indyjskim, gdzie duże populacje są wegetariańskie. Jest bardzo uniwersalna i świetnie nadaje się do tworzenia pysznych indyjskich potraw, które są bardzo popularne w północnych Indiach. Soczewica jest bogata w białko i węglowodany, a także stanowi dobre źródło wapnia, fosforu i żelaza, zastępując białko mięsne w diecie wegetariańskiej. Dzięki swojemu bogatemu profilowi odżywczemu, czerwona soczewica jest nie tylko smaczna, ale również bardzo zdrowa, stanowiąc cenny dodatek do każdej diety.

Dodatkowe informacje: