Chilli mielone Morich Chilli Powder Pran 1kg

Producer: Pran
Producer code: 0831730005184

Price gros: €12,16
Price net: €11,26

Pran Group to jedna z największych i najbardziej rozpoznawalnych firm spożywczych w Bangladeszu. Pran jest znany jako producent różnorodnych produktów spożywczych, napojów, przekąsek i artykułów spożywczych, ciesząc się uznaniem zarówno na rynku krajowym, jak i międzynarodowym.

Chilli mielone Morich Chilli Powder Pran to intensywnie czerwony, drobno mielony proszek z papryczek chilli, który nadaje potrawom wyrazistej ostrości i apetycznej barwy. Jednolita granulacja sprawia, że przyprawa szybko łączy się z tłuszczem i płynami, równomiernie „przenika” danie i nie tworzy grudek. W smaku łączy rozgrzewającą pikantność z subtelną, owocowo-dymną nutą, dzięki czemu sprawdza się zarówno w codziennym gotowaniu, jak i w bardziej śmiałych, streetfoodowych recepturach. To idealny wybór do curry (warzywnych i mięsnych), bhuna, dal, sosów pomidorowych, dań z woka, marynat do grilla i pieczeni, a także do rybnych i wegetariańskich potraw inspirowanych kuchnią Bangladeszu i całych Indii. Świetnie podbija smak biryani i pilafów, nadaje charakteru zupom i gulaszom, a w połączeniu z cytryną i solą tworzy szybki, pikantny akcent do sałatek i przekąsek. Aby wydobyć pełnię aromatu, podsmaż chilli krótko na oleju lub ghee razem z czosnkiem, imbirem i ziarnen gorczycy — albo rozprowadź szczyptę w łyżce wody i dodaj na końcu duszenia, by podkręcić ostrość bez goryczki. W marynatach połącz z jogurtem, kurkumą, kolendrą i kminem, uzyskując soczyste, dobrze przyprawione mięso lub tofu. Ostrość oceniana jest jako średnia do wysokiej, dlatego zaczynaj od mniejszych ilości, zwłaszcza jeśli doprawiasz potrawy dla całej rodziny. Przyprawa jest naturalnie wegańska i bezglutenowa; przechowuj ją w szczelnym pojemniku, z dala od światła i wilgoci, aby zachować kolor i moc. Pran Morich to prosty sposób na stabilny, powtarzalny ogień w kuchni — od szybkiego stir-fry po długie, aromatyczne duszenie.

Product options