Cukier trzcinowy w proszku Jaggery Powder Aiva 500g

Producer: Aiva
Producer code: 8906142885531

Price gros: 12.00 zł
Price net: 9.76 zł

Aiva to marka specjalizująca się w tradycyjnych produktach kuchni indyjskiej i azjatyckiej, ze szczególnym naciskiem na naturalne surowce pochodzenia roślinnego. W ofercie marki znajdują się przyprawy, produkty cukrownicze oraz składniki bazowe wykorzystywane w kuchni domowej i gastronomii. Aiva koncentruje się na zachowaniu autentycznego charakteru produktów, prostych składach oraz kontroli jakości na etapie pozyskiwania i pakowania surowców.

Cukier trzcinowy w proszku Jaggery Aiva to naturalny produkt otrzymywany z soku trzciny cukrowej, tradycyjnie stosowany w kuchni indyjskiej, azjatyckiej oraz w coraz większym stopniu w kuchniach świata jako alternatywa dla cukru rafinowanego. W przeciwieństwie do klasycznego białego cukru, jaggery powstaje bez procesu pełnej rafinacji, dzięki czemu zachowuje swój charakterystyczny aromat, barwę oraz głęboki, karmelowo-melasowy smak. Produkt ma postać drobnego proszku, co znacząco ułatwia jego dozowanie i szybkie rozpuszczanie w potrawach oraz napojach. Jaggery w proszku doskonale sprawdza się jako składnik deserów, wypieków, słodkich przekąsek, a także tradycyjnych dań kuchni indyjskiej, takich jak halwa, laddu czy różnego rodzaju sosy i chutneye. Może być również stosowany do słodzenia herbaty, kawy, napojów mlecznych oraz naparów ziołowych, nadając im bardziej złożony i naturalny profil smakowy. Produkt wyróżnia się intensywnym aromatem trzciny cukrowej oraz lekko wilgotną strukturą, typową dla cukrów nierafinowanych. Jaggery Aiva może być wykorzystywany zarówno w kuchni domowej, jak i w gastronomii, gdzie ceniony jest za stabilność smaku oraz naturalne pochodzenie. Ze względu na brak chemicznej rafinacji, cukier ten często wybierany jest przez osoby poszukujące tradycyjnych rozwiązań kulinarnych i składników o krótkim, przejrzystym składzie. Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięty, aby zapobiec zbrylaniu oraz utracie aromatu. Po otwarciu zaleca się dokładne zamykanie opakowania.

Dodatkowe informacje: