
Lee Kum Kee to renomowana firma z siedzibą w Hongkongu, założona w 1888 roku przez Lee Kum Sheunga, twórcę sosu ostrygowego. Specjalizuje się w produkcji autentycznych chińskich i azjatyckich sosów, takich jak sos ostrygowy, sojowy, hoisin, XO i chili. Produkty Lee Kum Kee są dostępne w ponad 100 krajach, a firma posiada zakłady produkcyjne w Chinach, USA i Malezji. Dzięki zaangażowaniu w jakość i innowacyjność, Lee Kum Kee stała się synonimem zaufania i doskonałości w kuchni azjatyckiej.
Pasta czosnkowa Garlic Sauce Lee Kum Kee to gotowa, aromatyczna baza o intensywnym, czosnkowym profilu, która w kilka minut podkręci smak dań azjatyckich i kuchni fusion. Gęsta, gładka konsystencja świetnie oblepia składniki, a zbalansowana słodycz i lekka kwasowość sprawiają, że sos działa jak naturalny wzmacniacz umami. Idealny do stir-fry z warzywami, kurczakiem, wołowiną czy tofu, jako marynata do grillowania i pieczenia, glazura do pieczonych warzyw, dodatek do makaronów, ryżu, a także baza szybkich dipów i dressingów (wystarczy wymieszać z sosem sojowym, sezamem lub majonezem). Jak używać: 1–2 łyżki dodawaj na końcu smażenia lub rozprowadź w odrobinie wody/bulionu, by uzyskać błyszczący sos. Świetnie łączy się z imbirem, chili, olejem sezamowym i szczypiorem. Przechowywanie: w chłodnym, suchym miejscu; po otwarciu w lodówce i zużyć w zalecanym czasie. Uwaga na alergeny — typowo może zawierać soję i pszenicę; zawsze sprawdź etykietę partii.