Udhaiyam es una marca de alimentos india reconocida por sus productos de alta calidad, incluyendo aceites, harinas, cereales y especias. Sus métodos tradicionales de producción garantizan un sabor auténtico y frescura. Es una empresa apreciada por los clientes en India por su confiabilidad y altos estándares de calidad.
Udhaiyam Green Mung Beans, también conocidos como whole moong dal o green gram, son granos enteros y sin pelar de la famosa marca india Udhaiyam. Esta variedad de frijoles es apreciada en la cocina india e internacional por su suave sabor a nuez y alto valor nutricional. Contienen una gran cantidad de proteína vegetal, fibra, vitaminas del grupo B, hierro y magnesio, lo que los convierte en un ingrediente perfecto para una dieta equilibrada, incluyendo opciones veganas y sin gluten. Los Green Mung Beans son extremadamente versátiles: después de remojarlos durante 4-6 horas, se pueden cocinar y utilizar en sopas, curry, khichdi o como relleno para aperitivos. También son ideales como base para pastas de verduras o como ingrediente en platos de una sola olla. Los granos de mung también son una excelente opción para germinar: sus brotes son un crujiente y nutritivo complemento para ensaladas, wraps y platos salteados. Gracias a su composición natural, sin aditivos ni conservantes, los Udhaiyam Green Mung Beans son un producto saludable y fácil de digerir que complementará perfectamente tu dieta diaria. Su suave textura después de cocidos y su delicado sabor los hacen fáciles de combinar con una variedad de especias y ingredientes de la cocina vegetal.