Gokul es una marca india de productos lácteos, valorada por su calidad y sabor auténtico. Ofrece, entre otros, leche, mantequilla, paneer y ghee tradicional. Combina tecnología moderna con el patrimonio culinario de la India, proporcionando productos frescos y valiosos.
La mantequilla clarificada Ghee Gokul es una grasa láctea pura y dorada con un profundo y ligeramente nuez aroma, que realza el sabor de cada plato y soporta muy bien altas temperaturas. Gracias a la eliminación del agua y la mayoría de las proteínas lácteas, el ghee es térmicamente estable, no salpica y conduce el calor de manera uniforme, por lo que es ideal para freír, saltear, hornear y guisar a fuego lento. Con solo una pequeña cucharadita añadida a la sartén, se extrae el sabor natural de las verduras, pescados y carnes, y el clásico "tadka" con mostaza, comino y hojas de curry adquiere una profundidad excepcional. El Ghee Gokul trabaja maravillosamente en la cocina india - en biryani, dal, curry o en crujientes parathas - pero también se adapta bien a las recetas diarias: huevos revueltos, filetes, papas al horno, crepes o masa quebrada. A temperatura ambiente, mantiene una consistencia cremosa y fácil de porcionar y se derrite rápidamente, lo que lo hace conveniente para el uso diario. También funciona muy bien como un acabado final - una cucharadita añadida al final a una sopa, puré o salsa les dará un brillo sedoso y una plenitud mantequillosa. La composición neutral y el perfil de sabor limpio ayudan a crear un efecto "de restaurante" sin aditivos innecesarios. Almacenar en un frasco hermético, alejado de la luz y la humedad - el ghee conserva su frescura y aroma durante mucho tiempo. Es un producto versátil, uno de esos productos "de despensa" que transforman la cocina en un placer: menos humo, más sabor y un resultado seguro y repetible desde el desayuno hasta la cena festiva.
Informacje o bezpieczeństwie produktu
Informacje o producencie
| Marca: | Gwaala |
| Peso (g): | 1000 |
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