Makaron pszenny szeroki Taiwanese Style Sliced Noodle Sau Tao 400g

Sau Tao to hongkońska marka makaronów i produktów do kuchni chińskiej, założona w 1960 r. Słynie z szerokiej gamy makaronów (jajecznych, pszennych, ryżowych, instant) oraz sosów i bulionów, łącząc autentyczny smak z powtarzalną jakością.

Taiwanese Style Sliced Noodle Sau Tao to szeroki, pszenny makaron w stylu tajwańskim o sprężystej, „chewy” teksturze i wyraźnym, domowym charakterze nożycowo-krojonych nitek. Idealny do zup i dań stir-fry: od klasycznego tajwańskiego beef noodle soup (niu rou mian), przez pikantne dania z pastą chilli i czosnkiem, po kremowe sosy sezamowe czy szybkie warzywne patelnie z tofu i kurczakiem. Szerokie wstęgi świetnie chłoną bulion i sos, pozostając elastyczne i jędrne po ugotowaniu. Przygotowanie: zagotuj obficie osoloną wodę, dodaj makaron i gotuj 5–7 minut (al dente lub do preferowanej miękkości), odcedź; do stir-fry ugotuj o minutę krócej i dokończ na patelni z sosem. Wskazówki: przed podaniem wymieszaj z odrobiną oleju sezamowego, aby nitki się nie sklejały; do zup podawaj bezpośrednio po ugotowaniu, zalewając gorącym bulionem. Sprawdza się też w chłodnych sałatkach z ogórkiem, kolendrą i sosem sojowo-octowym. Przechowywanie: w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięte.