Cardamomo verde molido TRS 50g

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Fundada en 1959 por el Sr. Suterwalla, TRS es una empresa líder en la oferta de especias étnicas. Conocida por sus estrictos estándares de calidad y limpieza meticulosa, TRS es reconocida por proporcionar algunos de los mejores productos del mercado.

Cardamomo molido TRS es una de las especias más aromáticas e intensas que existen y, al mismo tiempo, una de las más valiosas. En la antigüedad, se admiraba su increíble fragancia de eucalipto y cítricos, enriquecida con notas especiadas. Hoy en día, es un excelente complemento tanto para postres, ensaladas de frutas, café como para platos de carne o aves.

El cardamomo molido TRS es una especia versátil que destaca en cualquier cocina. Los postres con cardamomo adquieren una profundidad de sabor única, mientras que los platos de carne y aves se elevan con un toque intrigante. Esta especia se ha utilizado en cocinas de todo el mundo durante siglos, no solo por su sabor, sino también por sus propiedades saludables. El cardamomo tiene propiedades antibacterianas, refresca el aliento y combate las infecciones bucales.

El cardamomo añade un sabor cálido y refrescante, similar al eucalipto, que lo hace perfecto tanto para platos dulces como salados. Gracias a su versatilidad, puede usarse para sazonar carnes, salchichas, aves, repostería, tés y bebidas alcohólicas. Su aroma cálido, dulce y picante contiene notas de alcanfor, limón, menta, pimienta y flores. Es imprescindible en muchas mezclas de especias indias y africanas, como el qasas berbere y baharat. El cardamomo combina perfectamente con especias como anís, canela, clavo, jengibre, vainilla, comino, azafrán y pimentón.

 

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Marca: TRS

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