Przyprawa super ostre chilli mielone Extra Hot Chilli Powder Suhana 200g

Obserwuj produkt:
Добавить рецензию:

Производитель: Suhana
Код производителя: 8901662023067
Наличие: Jest
Price history
The lowest price 30 days before the discount: 11.00 zł брутто

Количество:szt.
Цена нетто: 10.19 zł / szt. 11.00 zł / szt.

Suhana to indyjska marka specjalizująca się w przyprawach, mieszankach masala oraz produktach ułatwiających przygotowywanie tradycyjnych potraw kuchni indyjskiej. W jej ofercie znajdują się pojedyncze przyprawy, gotowe kompozycje przyprawowe oraz produkty przeznaczone do konkretnych dań regionalnych. Marka jest związana z firmą Pravin Masalewale i wywodzi się z indyjskiego stanu Maharasztra. Asortyment Suhana obejmuje produkty wykorzystywane zarówno w codziennym gotowaniu, jak i przy przygotowywaniu curry, dań warzywnych, potraw z roślin strączkowych, ryżu oraz mięsa. Szczegółowy skład, dane producenta i miejsce produkcji konkretnej partii należy każdorazowo sprawdzić na aktualnym opakowaniu.

Suhana Extra Hot Chilli Powder to bardzo ostra mielona przyprawa chili przeznaczona do nadawania potrawom intensywnej pikantności oraz charakterystycznego smaku czerwonej papryki chili. Sproszkowane chili jest jednym z podstawowych składników wykorzystywanych w kuchni indyjskiej oraz wielu innych kuchniach Azji, gdzie stosuje się je zarówno samodzielnie, jak i jako składnik bardziej rozbudowanych mieszanek masala. Wersja Extra Hot została przeznaczona dla osób preferujących wyraźnie pikantne potrawy i powinna być dozowana ostrożnie, szczególnie podczas pierwszego użycia. Za uczucie ostrości papryczek chili odpowiadają przede wszystkim kapsaicynoidy, w tym kapsaicyna, których stężenie może różnić się w zależności od zastosowanej odmiany papryki oraz konkretnej partii surowca. Z tego powodu określenie „Extra Hot” wskazuje na bardzo ostry charakter produktu, ale bez informacji producenta nie powinno być przeliczane na konkretną wartość w skali Scoville’a. Mielone chili można stosować do curry, dań z soczewicy i innych roślin strączkowych, potraw warzywnych, sosów, marynat, zup, dań z ryżu, mięsa, ryb i owoców morza. Sprawdza się również jako składnik domowych mieszanek przyprawowych, past chili oraz pikantnych marynat. W kuchni indyjskiej sproszkowane czerwone chili często dodawane jest na różnych etapach gotowania, dzięki czemu można dopasować zarówno poziom ostrości, jak i intensywność smaku całej potrawy. Ze względu na bardzo pikantny charakter Suhana Extra Hot Chilli Powder najlepiej dodawać początkowo w niewielkiej ilości i zwiększać porcję stopniowo. Podczas smażenia przypraw należy uważać, aby nie doprowadzić do przypalenia chili, ponieważ może to pogorszyć smak oraz powodować powstawanie intensywnie drażniących oparów. Produkt może być używany nie tylko w kuchni indyjskiej – nadaje się również do pikantnych potraw azjatyckich, afrykańskich, bliskowschodnich, karaibskich i latynoamerykańskich oraz do własnych mieszanek przyprawowych. Określenie „chilli powder” w przypadku tego produktu należy rozumieć zgodnie ze składem podanym przez producenta; nie należy automatycznie utożsamiać go z amerykańskimi mieszankami typu chili seasoning, które mogą zawierać kmin, oregano, czosnek i inne przyprawy. Jeżeli na etykiecie Suhana jako składnik widnieje wyłącznie mielona papryka chili, produkt należy traktować jako pojedynczą przyprawę. Intensywna ostrość sprawia, że podczas odmierzania i przesypywania produktu konieczne jest zachowanie szczególnej ostrożności, zwłaszcza aby drobny proszek nie dostał się do oczu, nosa lub dróg oddechowych.

Informacje o bezpieczeństwie produktu
Informacje o producencie

Рецензии

Dodatkowe informacje:

Страна происхождения:	Индия
Торговая марка:	Suhana
Rodzaj:	chilli
Вид упаковки:	oryginalne
Nazwa handlowa:	Extra Hot Chilli Powder Suhana
Produkt nie zawiera:	nie dotyczy
Cechy dodatkowe:	wegańskie, wegetariańskie
Waga (g):	200