Farmer to marka produktów azjatyckich oferująca podstawowe składniki kuchni Dalekiego Wschodu – mąki, ryże, makarony i przyprawy. Stawia na prosty skład i powtarzalną jakość, ułatwiając przygotowanie autentycznych dań w domu i w gastronomii.
Mąka z ryżu kleistego Ketanmeel Farmer 400 g to delikatnie zmielona, naturalnie bezglutenowa mąka o wysokiej lepkości, idealna do azjatyckich deserów i przekąsek o miękkiej, elastycznej strukturze. Po ugotowaniu lub upieczeniu nadaje wypiekom charakterystyczną sprężystość i subtelną słodycz ryżu kleistego. Sprawdzi się w klasycznych przysmakach Indonezji i Azji Południowo-Wschodniej: klepon, onde-onde, kue lapis, kue mochi, ale też w japońskich daifuku/mochi, chińskich tangyuan, czy jako baza do ciast, naleśników i kluseczek. Świetna do zagęszczania nadzień, formowania kulek ryżowych, a w kuchni „fusion” – do bezglutenowych naleśników, gofrów i ciasteczek z ciągnącym środkiem. Użycie: zwykle łączy się ją z wodą lub mlekiem kokosowym; dla bardziej miękkiego efektu dodaj szczyptę cukru i odrobinę oleju, a przy formowaniu zwilż dłonie, by masa nie kleiła się do skóry. Dzięki drobnemu przemiałowi mąka równomiernie się łączy i nie tworzy grudek. Przechowuj w suchym, chłodnym miejscu, szczelnie zamkniętą po każdym użyciu, by zachować świeżość i właściwości wiążące. To wszechstronny składnik, który otwiera drzwi do autentycznych smaków kuchni azjatyckiej – w domu, bez wysiłku.
Informacje o bezpieczeństwie produktu
Informacje o producencie
Ask a question about the product. Our team will be happy to provide a detailed answer to your inquiry.
Polski
English
Czeska
Deutsch
Hiszpańska