Olej palmowy czerwony Red Palm Oil Blue Bay 2l

Blue Bay to marka spożywcza, która przynosi smaki Afryki prosto do Twojej kuchni. Znana z produktów afrykańskich, takich jak olej palmowy, czy mąka z manioku, Blue Bay dba o zachowanie autentyczności i tradycji afrykańskich smaków.

Czerwony olej palmowy Red Palm Oil Blue Bay to intensywnie rubinowy tłuszcz kuchenny tłoczony z miąższu owoców palmy olejowej, o jedwabistej konsystencji, wyrazistym, lekko orzechowo-ziemistym profilu i naturalnej zawartości karotenoidów oraz witaminy E; w kuchni afrykańskiej, azjatyckiej i południowoamerykańskiej stanowi bazę do zup i gulaszy (np. palm nut/abɛkwan, banga), sosów, duszenia ryb i mięs, a kilka łyżek dodanych na końcu nadaje potrawom głęboką barwę i charakterystyczny aromat; świetnie sprawdza się do smażenia na średnim ogniu, do duszenia, jak i jako ciepła polewa do ryżu, fasoli, warzyw korzeniowych i liściastych, a po połączeniu z cebulą, czosnkiem i papryką tworzy szybki, esencjonalny sos; naturalnie tężeje poniżej ok. 24 °C — to normalne: aby upłynnić, delikatnie ogrzej butelkę w ciepłej wodzie i dobrze wymieszaj przed użyciem; wskazówka: ze względu na intensywny smak zaczynaj od mniejszej ilości i doprawiaj stopniowo, łącz z pomidorami, okrą, przyprawami (imbir, chili, kumin) lub wędzonymi akcentami dla pełnej głębi; przechowuj w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, po otwarciu szczelnie zamykaj, unikaj długiego, silnego podgrzewania do dymienia, by zachować kolor i aromat; Blue Bay gwarantuje powtarzalną jakość i czysty profil smakowy, dzięki czemu czerwony olej palmowy staje się wszechstronnym dodatkiem do domowych, autentycznych przepisów.

Product options

Dodatkowe informacje: