Sos do wołowiny Carnes Salsa Para El Rey 177g

Carnes El Rey to klasyczna latynoamerykańska mieszanka przypraw stworzona z myślą o mięsie – od soczystej wołowiny i wieprzowiny po kurczaka i grillowane skrzydełka. Aromaty czosnku i cebuli łączą się tu z kminem (cumin), papryką i ziołami, a szczypta korzennych nut nadaje potrawom głębi i apetycznego koloru. Działa świetnie zarówno jako szybka przyprawa „na patelnię”, jak i pełnoprawny rub do pieczenia czy BBQ. Wystarczy natrzeć mięso 1–2 łyżeczkami przyprawy, dodać odrobinę oleju i soku z cytrusów (limonka/pomarańcza), odstawić na 20–60 minut i obróbka gotowa: steki na grilla, polędwiczki do piekarnika czy kawałki kurczaka do tacos i arep. Mieszanka znakomicie podbija też gulasze, sosy pomidorowe i farsze do empanad – wystarczy dosypać na etapie podsmażania. Profil jest zbalansowany: wyrazisty, ale nieprzytłaczający, dzięki czemu łatwo dopasujesz intensywność smaku do domowników. Dla dodatkowej soczystości połącz przyprawę z jogurtem lub oliwą i czosnkiem, a pod koniec pieczenia dodaj odrobinę miodu, by uzyskać delikatną glazurę. Przechowuj szczelnie zamknięte, w suchym i chłodnym miejscu, by zachować pełnię aromatu.