Mąka ryżowa White Rice Flour Diyo 800g

Diyo to marka inspirowana kuchniami Nepalu i Indii. Oferuje przyprawy, mieszanki masala, sosy i bazy do dań, stawiając na autentyczny smak, prosty skład i powtarzalną jakość — dla domowej kuchni i gastronomii.

Mąka ryżowa White Rice Flour Diyo to drobno mielona, naturalnie bezglutenowa baza do codziennego gotowania i wypieków. Zapewnia lekką, delikatną strukturę ciast, placków, naleśników, tempury i panierek, a w kuchni azjatyckiej świetnie zagęszcza sosy i zupy bez mącznego posmaku. Idealna do pieczywa bezglutenowego w duecie ze skrobią tapiokową lub ziemniaczaną oraz do słodkich deserów: mochi, puddingi, ciasta ucierane. Neutralny smak sprawia, że sprawdza się w daniach słodkich i wytrawnych, również jako dodatek do mieszanki mąk, aby uzyskać bardziej puszysty miękisz. Sposób użycia: w wypiekach bezglutenowych łącz z błonnikiem/wiążącymi składnikami (np. babką jajowatą, jajkiem); do tempury wymieszaj z lodowatą wodą na rzadsze ciasto. Przechowywanie: w chłodnym, suchym miejscu, szczelnie zamknięta; po otwarciu zużyć w rozsądnym czasie. Informacja o alergenach: surowiec naturalnie bezglutenowy, jednak sprawdź etykietę partii pod kątem ewentualnych alergenów krzyżowych.