Mieszanka przypraw Haleem Mix Pran 200g

Mieszanka przypraw Haleem Mix Pran to gotowa kompozycja stworzona specjalnie do przygotowania jednego z najbardziej znanych i cenionych dań kuchni południowoazjatyckiej – haleem. To gęsty, aromatyczny gulasz przyrządzany tradycyjnie z mięsa (jagnięciny, wołowiny lub kurczaka) oraz mieszanki zbóż i strączków, takich jak pszenica, jęczmień, soczewica i ciecierzyca. Dzięki przyprawie Pran możesz w prosty sposób odtworzyć bogaty smak tego klasycznego dania, bez potrzeby odmierzania kilkunastu osobnych składników. W mieszance znajdziesz kolendrę, kmin rzymski, kurkumę, czarny pieprz, chilli i imbir, które budują ciepły, korzenny profil, a także aromatyczne akcenty kardamonu, goździków, liścia laurowego i cynamonu. To właśnie ta kombinacja odpowiada za głębię i wielowymiarowość haleem – smak jednocześnie rozgrzewający, lekko pikantny i niezwykle sycący. Przygotowanie dania jest prostsze dzięki Haleem Mix: wystarczy ugotować mięso i zboża/strączki do miękkości, a następnie dodać przyprawę i długo mieszać na wolnym ogniu, aż całość nabierze gładkiej, aksamitnej konsystencji. Danie zwykle podaje się udekorowane smażoną cebulką, listkami kolendry, świeżym imbirem, zielonymi papryczkami chilli i skropione sokiem z cytryny. To potrawa tradycyjnie serwowana podczas Ramadanu, świąt i rodzinnych uroczystości, ale dzięki Pran Haleem Mix możesz cieszyć się nią także na co dzień. Mieszanka jest wszechstronna – sprawdzi się także jako baza do innych gulaszy i curry z soczewicą lub mięsem, kiedy chcesz uzyskać głęboki, rozgrzewający smak.