Mezcla de especias Kat a Kat Shan 50g

Producer: Shan
Producer code: 788821119025

Price gros: 5.00 zł
Price net: 4.63 zł

Shan Foods es una reconocida marca paquistaní de especias y mezclas de especias, conocida por sus sabores auténticos y productos de alta calidad. Desde 1981, ofrece especias excepcionales que realzan el sabor de los platos tradicionales paquistaníes.

La mezcla de especias Kat a Kat Shan es una combinación especialmente elaborada de especias aromáticas, creada para recrear el auténtico sabor del famoso plato callejero paquistaní Kat-a-Kat – un plato de carne preparado en una plancha caliente y picado rítmicamente, que deslumbra con su intenso aroma y profundidad de sabor. Con la mezcla lista de Shan, puedes fácilmente llevar el ambiente de Lahore o Karachi a tu propia cocina, sin necesidad de recurrir a varias especias individuales. En la composición encontrarás chile rojo picante y pimienta negra, que le dan al plato un toque picante, así como cilantro, comino y fenogreco con un carácter cálido, herbáceo y nuez. Los clavos, la canela y el cardamomo aportan una profundidad especiada, mientras que el jengibre y el ajo construyen un perfil distintivo y ligeramente picante. Gracias a esto, el conjunto es multidimensional: picante, aromático, ligeramente ácido y extremadamente satisfactorio. La preparación es sencilla: sofríe cebolla y tomates en aceite o ghee, añade la mezcla de especias y sofríe brevemente, luego agrega carne (res, cordero, pollo) o vísceras. Cocina hasta que esté tierno, y al final puedes rociar con jugo de limón y espolvorear con cilantro fresco. El plato adquirirá una salsa intensa y brillante y un sabor característico que combina mejor con naan, roti o chapati fresco. La mezcla Kat a Kat Shan no solo es adecuada para la versión clásica, sino también como base para curries picantes, salteados, platos de una sola olla y marinadas picantes. Es la solución ideal para aquellos que buscan un auténtico aroma paquistaní en una presentación simple y conveniente.