Salsa Kalbi Maeil Coreana 840g

Maeil es una marca coreana conocida por sus productos alimenticios de alta calidad inspirados en la cocina local. La Salsa Kalbi combina salsa de soja, ajo y especias, creando una marinada auténtica para la carne de res, ideal para la parrilla tradicional del BBQ coreano.

La Salsa Kalbi Maeil Coreana 840g es una marinada lista para usar, coreana, para costillas de res asadas y a la parrilla "galbi/kalbi", que en pocos minutos le da a la carne un sabor dulce y salado completo con un característico toque de sésamo y ajo. La receta se basa en una combinación de salsa de soja, dulzura afrutada (tradicionalmente de pera o manzana), azúcar, ajo, jengibre y aceite de sésamo, lo que hace que la carne se vuelva tierna, jugosa y se caramelice maravillosamente durante la cocción. La salsa tiene una consistencia suave y espesa, cubre uniformemente los ingredientes y crea un glaseado apetitoso después de hornear o asar. Funciona mejor con "LA galbi" (costillas de res cortadas finamente), pero también marina muy bien el entrecot, el roast beef, el pollo, la carne de cerdo, el tofu o los champiñones portobello. La versión casera es simple: vierte la salsa sobre la carne (aproximadamente 200–250 ml por 1 kg), marina de 4 a 12 horas en el refrigerador, y luego asa, hornea a 220°C o fríe en una sartén caliente, volteando con frecuencia y untando con el resto de la marinada. También puedes usar la salsa para un salteado rápido: saltea verduras y proteínas, añade una porción de salsa y 2–3 cucharadas de agua, cocina a fuego lento y sirve con arroz o fideos de trigo/arroz. El paquete de 840 gramos es conveniente para cocinar en familia y para fiestas a la parrilla; después de abrir, guarda en el refrigerador. La intensidad de dulzura y salinidad se puede ajustar con un poco de agua, y el jugo fresco de lima, el sésamo tostado y la cebolla verde picada le darán ligereza al plato. El producto puede contener soja, trigo y sésamo; las personas con alergias deben verificar la lista de ingredientes en la etiqueta. Gracias a la calidad de Maeil, obtendrás un perfil de sabor coreano auténtico y repetible sin largas preparaciones: kalbi tierna y aromática lista en pocos momentos.