Frijol Negro Black Bean Coexito 500g

Frijol Bola Roja Coexito es una variedad apreciada de frijol rojo de América Latina, con un intenso color profundo y una forma naturalmente redonda, así como un sabor ligeramente a nuez. Es ideal para sopas, guisos, ensaladas y platos vegetarianos, proporcionando una textura cremosa y una agradable saciedad. Después de cocinarlos, los granos permanecen suaves y a la vez firmes, lo que facilita su combinación con especias como comino, cilantro, orégano o laurel. Es una rica fuente de proteína vegetal y fibra, así como de minerales valiosos, entre ellos hierro, magnesio y potasio, lo que apoya una dieta vegetal equilibrada y un menú diario. La preparación es sencilla: enjuaga los granos, remójalos durante ocho a doce horas para reducir el tiempo de cocción y mejorar la digestibilidad. Cocina en agua fresca durante aproximadamente sesenta a noventa minutos hasta que estén tiernos. Agrega sal y ingredientes ácidos al final para que la piel permanezca suave. Los frijoles cocidos se pueden porcionar y congelar, lo que facilita las comidas rápidas durante la semana. El producto es naturalmente sin gluten, adecuado para veganos y vegetarianos, sin aditivos conservantes ni colorantes artificiales. El envase conveniente facilita el almacenamiento y el control de inventario, y la calidad de Coexito garantiza un sabor consistente y un efecto confiable tanto en recetas clásicas latinoamericanas como en bowls contemporáneos, pastas, sándwiches y platos familiares de una sola olla.