Czarna soczewica Orid Whole Black Udhaiyam 500g

Producent: Udhaiyam
Kod producenta: 8906002133192

Cena brutto: 10,00 zł
Cena netto: 9,52 zł

Udhaiyam to ceniona indyjska marka spożywcza znana z wysokiej jakości produktów, w tym olejów, mąk, kasz i przypraw. Jej tradycyjne metody produkcji zapewniają autentyczny smak i świeżość. To firma doceniana przez klientów w Indiach za niezawodność i wysokie standardy jakości.

Udhaiyam Urid Whole Black, znana także jako cała czarna soczewica urid lub black gram, to wysokiej jakości roślina strączkowa pochodząca z Indii, oferowana przez renomowaną markę Udhaiyam. Ceniona za intensywny, ziemisty smak oraz ciemny kolor, stanowi ważny składnik kuchni południowoindyjskiej. Wykorzystywana jest w wielu tradycyjnych potrawach, takich jak idli, dosa, vada czy dal makhani. Dzięki wysokiej zawartości białka roślinnego, błonnika, żelaza, wapnia i witamin z grupy B, czarna soczewica urid to doskonały wybór dla osób na diecie roślinnej i bezglutenowej. Wspiera trawienie, pomaga regulować poziom energii oraz wpływa korzystnie na zdrowie układu krążenia. Przed gotowaniem zaleca się moczenie ziaren przez 4–6 godzin lub na całą noc, co skraca czas gotowania i ułatwia przyswajanie składników odżywczych. Po ugotowaniu soczewica nabiera miękkiej, kremowej konsystencji i dobrze łączy się z przyprawami. Może być również mielona na mąkę wykorzystywaną do przygotowania fermentowanego ciasta na potrawy takie jak dosa i idli. Idealnie sprawdza się w zupach, curry, daniach jednogarnkowych oraz jako farsz do przekąsek. Udhaiyam Urid Whole Black to produkt naturalny, bez dodatków i konserwantów, który wzbogaci codzienną kuchnię o smak i wartości odżywcze.