Lentejas negras enteras Orid Udhaiyam 500g

Producer: Udhaiyam
Producer code: 8906002133192

Price gros: 10.00 zł
Price net: 9.52 zł

Udhaiyam es una marca de alimentos india reconocida por sus productos de alta calidad, incluyendo aceites, harinas, cereales y especias. Sus métodos tradicionales de producción garantizan un sabor auténtico y frescura. Es una empresa apreciada por los clientes en India por su confiabilidad y altos estándares de calidad.

Udhaiyam Urid Whole Black, también conocida como urid negro entero o gram negro, es una legumbre de alta calidad originaria de India, ofrecida por la prestigiosa marca Udhaiyam. Valorada por su intenso sabor terroso y su color oscuro, es un ingrediente importante en la cocina del sur de India. Se utiliza en muchos platos tradicionales como idli, dosa, vada o dal makhani. Gracias a su alto contenido de proteína vegetal, fibra, hierro, calcio y vitaminas del grupo B, el urid negro entero es una excelente opción para personas que siguen una dieta vegetariana o sin gluten. Ayuda a la digestión, regula los niveles de energía y tiene beneficios para la salud cardiovascular. Antes de cocinar, se recomienda remojar los granos durante 4-6 horas o toda la noche, lo que reduce el tiempo de cocción y facilita la absorción de nutrientes. Después de cocinar, el urid adquiere una textura suave y cremosa y se combina bien con especias. También se puede moler en harina para preparar masa fermentada para platos como dosa e idli. Es ideal para sopas, curries, platos de una sola olla y como relleno para aperitivos. Udhaiyam Urid Whole Black es un producto natural, sin aditivos ni conservantes, que enriquecerá la cocina diaria con sabor y valor nutricional.