Mezcla para Desayuno de Dosa de Arroz Aachi 1kg

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Fabricante: Aachi
Código del fabricante: 8904209305558
Disponibilidad : Disponible

Cantidad:szt.
Precio neto: 14.29 zł / szt. 15.00 zł / szt.

El reflejo de la rica tradición india es Aachi, un nombre que es sinónimo de pureza, sabor y la más alta calidad. Cada pizca de especias Aachi es un viaje de redescubrimiento de la indianidad; un reconocimiento a la inquebrantable promesa de autenticidad de la marca.

Mezcla para desayuno de Rice Dosa Aachi 1 kg es una mezcla elaborada para hacer dosas crujientes y doradas: un desayuno rápido, un almuerzo ligero o una cena de "último minuto". La base de arroz proporciona un sabor sutil y ligereza, y la granulometría adecuada permite que la masa se mezcle con el agua en cuestión de segundos y se vierta uniformemente en la sartén. Solo necesitas verter el polvo en un tazón, agregar agua hasta obtener una consistencia de crema ligera, sazonar con sal y dejar reposar durante 10-15 minutos para que los ingredientes se hidraten. Calienta una tawa o una sartén antiadherente, unta un poco de aceite/ghee, vierte una capa delgada de masa en un movimiento circular y fríe hasta que los bordes estén dorados: obtendrás delicadas dosas "de encaje" con un borde crujiente y un centro suave. La mezcla es predecible y perdona errores, por lo que es fácil lograr un efecto repetible incluso en los primeros intentos. Sirve las dosas clásicamente con sambar y chutney de coco o de tomate; en una versión más sustanciosa, haz masala dosa con papas y cebolla, añade queso paneer, un huevo frito o verduras. La misma masa se puede freír un poco más gruesa como uttapam: agrega cebolla, tomates, chile verde y cilantro por encima. Una porción de 1 kg es suficiente para muchas porciones para la familia o para preparar comidas para varios días; el resto de la masa se puede guardar brevemente en el refrigerador, y mantén el paquete abierto bien cerrado, alejado de la humedad. La mezcla a base de arroz es naturalmente sin gluten en su esencia y ligera en su percepción, y el perfil de sabor neutro permite jugar con los acompañamientos: desde ghee y podi hasta jugo fresco de lima. Con Aachi, prepararás delgadas y uniformes tortitas con un carácter de restaurante, siempre que te apetezcan sabores del sur de India sin necesidad de remojar y moler durante mucho tiempo.

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