Especia de chile rojo molido Red Chilli Powder Aachi 500g

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  • Fabricante: Aachi
  • Código del fabricante: 8906021120593
  • Disponibilidad : Disponible
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  • Precio neto: 74.07 zł / szt. 80.00 zł / szt.
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El reflejo de la rica tradición india es Aachi, un nombre que es sinónimo de pureza, sabor y la más alta calidad. Cada pizca de especias Aachi es un viaje de redescubrimiento de la indianidad; un reconocimiento a la inquebrantable promesa de autenticidad de la marca.

La especia de chile rojo molido Red Chilli Powder Aachi es una especia que tiñe intensamente y es notablemente picante, hecha a base de chiles secos, que eleva instantáneamente el sabor y el color de los platos. Su molienda fina permite que el polvo se mezcle rápidamente con grasas y salsas, sazonando uniformemente el plato sin grumos ni picante "seco". Es un imprescindible en la cocina india – desde dal, sambar y rasam, hasta curry de verduras y carne, así como marinadas para paneer, pescado y aves – pero también funciona muy bien en tex-mex (tacos, chili sin/con carne), sopas cremosas, verduras asadas y mezclas de especias caseras. Para extraer todo el aroma y obtener un tono rojo profundo y puro, sofríe la especia brevemente en ghee caliente o aceite (tadka) y luego añade los ingredientes líquidos. El nivel de picante se considera medio-alto: es fácil de ajustar, comenzando con una pizca y aumentando a ¼–½ cucharadita por porción; el equilibrio se puede lograr añadiendo yogur, leche de coco o un poco de azúcar/jaggery. Red Chilli Powder Aachi da a los platos un brillo apetitoso y un final cálido y prolongado, sin cubrir su sabor natural. Almacena en un envase hermético, alejado de la luz y la humedad – mantendrá su color intenso y aroma hasta la última cucharada. Es una forma sencilla de lograr un efecto "de restaurante" en la cocina diaria: color vivo, picante uniforme y plenitud de sabor en cada cucharada.

 

 

Informacje o bezpieczeństwie produktu
Informacje o producencie


País natal: Indie
Marca: Aachi
Tipo: chilli
Estado del embalaje: oryginalne
Nombre comercial: Red chilli powder Aachi
El producto no contiene: nie dotyczy
Características adicionales: wegetariańskie
Peso (g): 50

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