Gewürz Schwarzkümmel Samen Shahi Kala Jeera TRS 250g

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  • Hersteller: TRS
  • Hersteller-Code: 5017689059989
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  • Netto-Preis: €4,00 / szt. €4,32 / szt.

Gegründet im Jahr 1959 von Herrn Suterwalla, ist TRS ein weltweit führendes Unternehmen für ethnische Gewürze. Bekannt für strenge Qualitätsstandards und gründliche Reinigung, genießt TRS Anerkennung für die Bereitstellung einiger der besten Produkte auf dem Markt.

Schwarzkümmel ist eine sehr geschätzte Gewürzpflanze, besonders in der Küche Nordindiens, Persiens und Kaschmirs. Es ist eine dunklere und süßere Variante des Kreuzkümmels, oft in Übersetzungen mit Kümmel- oder Schwarzkümmelsamen verwechselt. Obwohl es dem Kümmel ähnlich sieht, zeichnet es sich durch einen intensiveren, nussigen Geschmack und eine dunklere Farbe aus. Es wird hauptsächlich als Zutat für Fleischgerichte, Reisgerichte und viele traditionelle Rezepte verwendet. Schwarzkümmel eignet sich hervorragend zum Würzen von Curry, Biryani und auch vegetarischen Gerichten. Sein Geschmack wird noch intensiver, wenn er in Öl erhitzt wird und einen einzigartigen nussigen Duft freisetzt. Es kann auch als Ersatz für Kreuzkümmel verwendet werden, um den Gerichten einen zarteren, süßeren Geschmack zu verleihen. In der indischen und persischen Küche ist es eine Schlüsselzutat vieler traditioneller Gerichte, die nicht nur den Geschmack, sondern auch die Nährstoffe bereichern. Schwarzkümmel ist eine Quelle von Antioxidantien, die die Gesundheit des Körpers unterstützen. Dank seines einzigartigen Geschmacks und Aromas ist dieses Gewürz in der Küche unverzichtbar, in der es wichtig ist, reiche und komplexe Aromen hervorzuheben.

 

 

 

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