Pimienta negra entera Udhaiyam 50g

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Fabricante: Udhaiyam
Código del fabricante: 8906002132423
Disponibilidad : Disponible

Cantidad:szt.
Precio neto: 3.70 zł / szt. 4.00 zł / szt.

Udhaiyam es una reconocida marca de alimentos india conocida por la alta calidad de sus productos, incluyendo aceites, harinas, granos y especias. Sus métodos de producción tradicionales garantizan un sabor auténtico y frescura. Es una empresa valorada por los clientes en India por su fiabilidad y altos estándares de calidad.

El fenogreco Udhaiyam 50 g son semillas de alta calidad con un perfil característico, ligeramente amargo y especiado, que al ser ligeramente salteadas o tostadas adquieren un agradable aroma a nuez. Es la base de muchas cocinas del sur de Asia y del Medio Oriente: se utiliza en mezclas de panch phoron y diversas curry masala, enriquece dal, sambar, rasam, chutneys y encurtidos, y al temperar (rápido "tadka" en aceite o ghee) aporta profundidad y carácter a los platos. Se pueden usar granos enteros o molidos, dependiendo de la receta y el efecto deseado. Combina perfectamente con cilantro, comino, mostaza, chile y hojas de curry, y una pizca añadida al principio de la cocción despierta maravillosamente el aroma de cebolla, ajo y jengibre.

Además de sus cualidades culinarias, el fenogreco es valorado en la tradición culinaria por su contenido de fibra y proteína vegetal; para suavizar su amargor natural, remoja las semillas durante 15-20 minutos o tuéstalas brevemente. En la cocina moderna, también se desempeña excelentemente en panes, adobos para verduras, tofu y carnes, e incluso en aderezos a base de suero de leche, aportando un sutil acento "maple-nut". Las semillas Udhaiyam se destacan por la pureza de su lote y su tamaño uniforme, lo que se traduce en un sabor predecible y una fácil dosificación en recetas caseras y profesionales. Almacena en un lugar hermético, seco y fresco, para disfrutar por más tiempo de su pleno aroma. El pequeño y práctico paquete de 50 g es la manera ideal de tener siempre a mano una especia que eleva los platos cotidianos al nivel de la cocina regional de India.

Informacje o bezpieczeństwie produktu
Informacje o producencie

Reseñas

País natal:	Indie
Marca:	TRS
Tipo:	gorczyca
Estado del embalaje:	oryginalne
Nombre comercial:	Mustard Seeds Brown TRS
El producto no contiene:	nie dotyczy
Características adicionales:	brak
Peso (g):	100