Mango marinado Hot Mango Pickle Pravin 300g

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  • Precio neto: 11.11 zł / szt. 12.00 zł / szt.
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Pravin es una marca india de encurtidos y chutneys de Pune, perteneciente a Pravin Masalewale (Suhana). Es conocida por sus sabores clásicos: mango, lima y chile verde, preparados según recetas caseras, presentados en frascos y sachets convenientes.

El encurtido de mango picante Pravin es un clásico encurtido indio de mango verde, que combina la jugosa acidez de los frutos inmaduros con el ardiente picante del chile y el profundo aroma del aceite de mostaza. Grandes y carnosos trozos de mango se marinan con mostaza, fenogreco, cúrcuma, ajo y asafétida, lo que da como resultado un sabor en capas: primero un "agarre" fresco y cítrico, luego el calor de las especias y un largo, ligeramente ahumado y mostaza final. Es un condimento que revitaliza instantáneamente comidas simples: una cucharadita añadida a arroz con dal, khichdi o arroz con yogur lo convierte en un plato completo y satisfactorio. Combina perfectamente con paratha, roti y puri, realza el sabor de dosa e idli, y en la cocina "fusión" hace una excelente y picante untar al mezclarlo con yogur o mayonesa (sándwiches, wraps, hamburguesas). Un poco de la marinada de aceite realzada con jugo de lima se convierte en un aderezo instantáneo para ensaladas con pepino y cebolla roja, y los trozos de mango picados con un poco de miel crean un glaseado para verduras asadas o queso paneer. El nivel de picante se clasifica como medio-alto a alto; si prefieres algo más suave, equilibra el encurtido con yogur natural, pepino fresco o una pizca de azúcar/jaggery. La separación natural de la capa de aceite en la parte superior es normal; solo hay que mezclar antes de usar. Después de abrir, almacena en el refrigerador y utiliza una cuchara limpia y seca para mantener la frescura y el crujido de las especias. Pravin es el sabor de los "achaar" caseros en un frasco práctico: intenso, auténtico y siempre listo cuando el plato necesita un acento audaz.

 

Informacje o bezpieczeństwie produktu
Informacje o producencie


País natal: Nepal
Marca: Aama Ko Achar
Tipo: mix warzyw
Estado del embalaje: oryginalne
Nombre comercial: Hot Mango Pickle Aama Ko Achar
El producto no contiene: nie dotyczy
Características adicionales: wegańskie, wegetariańskie
Peso (g): 380

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