Cukier trzcinowy w Kolhspuri Jaggery Powder Aiva 1kg

Obserwuj produkt:
Aňadir opinión:

Fabricante: Aiva
Código del fabricante: 8906142885494
Disponibilidad : Disponible
Historial de precios

Cantidad:szt.
Precio neto: 14.63 zł / szt. 18.00 zł / szt.

Aiva to marka specjalizująca się w dystrybucji naturalnych produktów spożywczych, przypraw oraz tradycyjnych składników wykorzystywanych w kuchni azjatyckiej i międzynarodowej. Firma oferuje szeroki wybór produktów takich jak cukry naturalne, przyprawy, ziarna i składniki wykorzystywane w tradycyjnych recepturach kulinarnych. Produkty marki Aiva są dostępne na wielu rynkach i skierowane do osób poszukujących autentycznych składników wykorzystywanych w kuchni regionalnej.

Kolhapuri Jaggery Aiva to tradycyjny cukier trzcinowy w formie twardego bloku, znany w kuchni indyjskiej pod nazwą jaggery lub gur. Jest to naturalny produkt otrzymywany z zagęszczonego soku z trzciny cukrowej, który po odparowaniu i krystalizacji przybiera formę zwartego bloku o charakterystycznym karmelowym aromacie i głębokim brązowym kolorze. W przeciwieństwie do rafinowanego cukru biały cukier trzcinowy nie przechodzi pełnego procesu oczyszczania, dzięki czemu zachowuje naturalne składniki obecne w soku z trzciny cukrowej. Kolhapuri jaggery pochodzi z regionu Kolhapur w indyjskim stanie Maharasztra, który słynie z produkcji wysokiej jakości tradycyjnego cukru trzcinowego. Proces wytwarzania polega na powolnym gotowaniu świeżo wyciśniętego soku z trzciny cukrowej w dużych kotłach, aż do uzyskania gęstej masy cukrowej. Następnie masa jest formowana w bloki lub kostki i pozostawiana do stwardnienia. W rezultacie powstaje naturalny cukier o wyrazistym, lekko karmelowym smaku oraz charakterystycznym aromacie przypominającym melasę. Jaggery jest szeroko wykorzystywany w kuchni indyjskiej do przygotowywania wielu potraw słodkich i wytrawnych. Stanowi ważny składnik tradycyjnych deserów takich jak laddu, chikki, payasam czy halwa. Często dodawany jest także do herbaty, napojów mlecznych oraz różnych naparów ziołowych. W niektórych potrawach używany jest również do równoważenia smaku ostrych lub kwaśnych składników, na przykład w sosach, chutneyach i marynatach. Dzięki intensywnemu smakowi niewielka ilość produktu wystarcza do nadania potrawom słodyczy oraz charakterystycznego aromatu. Cukier trzcinowy w bloku może być rozdrabniany, kruszony lub ścierany przed użyciem, aby łatwiej rozpuścił się w potrawach. Produkt należy przechowywać w suchym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec jego zbrylaniu oraz utracie aromatu. Kolhapuri Jaggery Aiva to tradycyjny składnik kuchni południowoazjatyckiej, który pozwala wprowadzić do potraw naturalną słodycz oraz charakterystyczny smak cukru trzcinowego stosowanego od wielu pokoleń w kuchni indyjskiej.

Informacje o bezpieczeństwie produktu
Informacje o producencie

Reseñas

Dodatkowe informacje:

País natal:	Indie
Marca:	aiva
Tipo:	cukier trzcinowy
Estado del embalaje:	oryginalne
Nombre comercial:	Jaggery Powder Aiva
El producto no contiene:	nie dotyczy
Características adicionales:	brak
Peso (g):	1000