Pasta z tamaryndowca TRS Tamarind Paste to skoncentrowany, naturalnie kwaśno-słodki ekstrakt z miąższu owocu tamaryndowca – szybki sposób na dodanie potrawom głębi i przyjemnej, owocowej kwasowości. Idealna do kuchni indyjskiej, tajskiej i bliskowschodniej: wzbogaca curry, dal, sambar, rasam, chutneye i pikle; jest kluczowym akcentem w pad thai, sosach do spring rollsów, zupach oraz marynatach do mięs, ryb i tofu. Wystarczy mała łyżeczka rozprowadzona w wodzie lub bezpośrednio w sosie, by zbalansować ostrość chilli, słodycz pomidora czy słoność sosu sojowego. Gładka konsystencja ułatwia dozowanie i równomierne łączenie z potrawą, a czysty skład oddaje autentyczny smak bez sztucznych dodatków. Doskonale sprawdza się też w kuchni „fusion”: do glazur (z miodem lub jaggery), dressingów z kolendrą i imbirem czy jako kwaśny kontrapunkt w daniach z pieczonymi warzywami. Przechowuj w lodówce po otwarciu i nabieraj czystą łyżeczką, aby zachować świeżość; przed użyciem krótko zamieszaj. To praktyczna „butelka umami”, która nada Twoim potrawom charakter restauracyjny w kilka chwil.
Informacje o bezpieczeństwie produktu
Informacje o producencie
Ask a question about the product. Our team will be happy to provide a detailed answer to your inquiry.
Polnisch
Englisch
Czeska
Hiszpańska
Rosyjska