Sól czarna Kala Namak Aachi 40g
- Dodaj recenzję:
- Producent: Aachi
-
Dostępność:
Jest
Czas realizacji: 24 godziny
- szt.
- Cena netto: 4,63 zł / szt. 5,00 zł / szt.
Odzwierciedleniem bogatej indyjskiej tradycji jest Aachi, nazwa będąca synonimem czystości, smaku i najwyższej jakości. Każda szczypta przypraw Aachi to podróż polegająca na ponownym odkryciu indyjskości; uznanie dla niezachwianej obietnicy autentyczności marki.
Czarna Sól (Kala Namak) Aachi
Kala Namak to forma soli kamiennej, która jest powszechnie określana jako czarna sól. Pochodzi z himalajskich kopalni soli. W medycynie ajurwedyjskiej po raz pierwszy zastosowano czarną sól ze względu na jej holistyczne, lecznicze właściwości.
Indyjska czarna sól jest często używana w kuchni, zwłaszcza w kuchni azjatyckiej i indyjskiej, ze względu na intensywny, umami smak. Jest również stosowana w kuchni wegańskiej, aby uzyskać smak podobny do jajka ze względu na jego słaby, siarkowy zapach, który jest podobny do jajek.
Gotowanie z czarną solą jest powszechne i jest popularnym elementem kuchni indyjskiej. Ma pochodzenie wulkaniczne i składa się ze związków siarki, które przyczyniają się do jego zapachu i smaku. Obecne są również żelazo i chlorek potasu.
Dodatkowe informacje:
| Postać: | proszek |
| Kraj pochodzenia: | Indie |
| Marka: | Angel |
| Rodzaj: | sól kala namak (czarna) |
| Stan opakowania: | oryginalne |
| Nazwa handlowa: | Black Salt Angel |
| Waga (g): | 100 |
