Основанная в 1959 году мистером Сутерваллой, TRS — ведущая компания по поставке этнических специй. Известная своими строгими стандартами качества и тщательной очисткой, TRS заслужила признание за поставку одних из лучших продуктов на рынке.
Звездчатый анис TRS, или бадьян, — это экзотическая и ароматная специя, незаменимая в азиатской кухне. Бадьян легко узнаваем по своему характерному виду в форме звезды и обладает глубоким, сладковато-пряным вкусом, который прекрасно дополняет как соленые, так и сладкие блюда. Его насыщенный аромат придает сложность вкуса различным рецептам. Звездчатый анис идеально подходит для мясных карри, бульонов и десертов. Его сладковатая нотка прекрасно сочетается с фруктами, шоколадом и выпечкой, делая бадьян универсальной приправой. Также он широко используется в напитках, таких как чай масала или глинтвейн, придавая им согревающий, уютный вкус.
Помимо кулинарного использования, бадьян имеет долгую историю в народной медицине, особенно благодаря своим свойствам, способствующим пищеварению. Это делает его отличным ингредиентом для употребления после еды. Также бадьян обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами, что делает его ценным компонентом натуральных средств. В традиционной китайской и аюрведической медицине его используют для лечения простуды, кашля и проблем с пищеварением. Звездчатый анис поддерживает пищеварительную систему, облегчает дискомфорт в желудке и помогает при инфекциях дыхательных путей.
Звездчатый анис TRS — это незаменимый продукт на кухне, как для кулинарных нужд, так и для домашней аптечки. Его уникальный аромат и многочисленные полезные свойства делают его ценным ингредиентом как в кулинарии, так и в природной медицине. Если вы ищете специю, которая обогатит вкус ваших блюд и принесет пользу здоровью, бадьян — это идеальный выбор.