Mieszanka do przygotowania Rice Idli MTR 500g

Producer: MTR
Producer code: 8901042969640

Price gros: 15,00 zł
Price net: 13,89 zł

MTR Foods to znana indyjska marka spożywcza wywodząca się z Bengaluru, której historia związana jest z restauracją Mavalli Tiffin Rooms założoną w 1924 roku. Marka specjalizuje się w produktach inspirowanych tradycyjną kuchnią indyjską, ze szczególnym uwzględnieniem potraw południowoindyjskich. W ofercie MTR znajdują się między innymi gotowe mieszanki do idli, dosa i innych regionalnych dań, przyprawy, produkty śniadaniowe oraz dania gotowe. Mieszanki instant i półprodukty MTR pozwalają skrócić czas przygotowania tradycyjnych receptur, zachowując ich charakterystyczny sposób podawania. Marka jest szeroko rozpoznawalna w Indiach i na rynkach międzynarodowych jako producent produktów związanych z kuchnią subkontynentu indyjskiego.

Rice Idli MTR to gotowa mieszanka przeznaczona do przygotowania idli – tradycyjnych, miękkich i puszystych placuszków gotowanych na parze, będących jednym z najbardziej charakterystycznych elementów kuchni południowych Indii. Idli jest szczególnie popularne w Karnatace, Tamil Nadu, Kerali i innych regionach południa kraju, gdzie często podawane jest na śniadanie lub jako lekki posiłek. Klasyczna receptura opiera się na ryżu i roślinach strączkowych, a tradycyjny proces przygotowania ciasta może obejmować namaczanie, mielenie oraz fermentację składników. Gotowa mieszanka MTR pozwala uprościć ten proces i przygotować idli w domu bez konieczności wykonywania wszystkich etapów od podstaw. Przygotowaną zgodnie z instrukcją masę umieszcza się w specjalnych foremkach i poddaje działaniu pary, dzięki czemu powstają charakterystyczne okrągłe porcje o delikatnej strukturze. Idli najczęściej podaje się na ciepło z sambarem oraz chutneyem kokosowym, pomidorowym lub kolendrowym. Może być również serwowane z przyprawami typu podi oraz innymi dodatkami charakterystycznymi dla kuchni południowoindyjskiej. Delikatny smak idli dobrze komponuje się z bardziej aromatycznymi i pikantnymi dodatkami. Dokładne proporcje wody, czas przygotowania masy oraz czas gotowania na parze należy stosować zgodnie z instrukcją producenta znajdującą się na opakowaniu.

Product options

Dodatkowe informacje: