
Tilda es una empresa británica especializada en la producción y distribución de arroz. Desde hace más de 50 años, Tilda ofrece una amplia variedad de arroz de alta calidad, incluyendo arroz blanco de grano largo, basmati, arroz salvaje, arroz negro y otras variedades.
El arroz Basmati Extra Long Banno es una variedad de grano largo cuidadosamente seleccionada, con granos excepcionalmente delgados que se alargan durante la cocción, un delicado aroma ligeramente a nuez y una textura suelta y esponjosa. Gracias a su textura naturalmente "suelta", es ideal para biryani, pulao y curries aromáticos, así como un elegante acompañamiento para carnes, pescados, verduras y platos vegetarianos. Los granos permanecen separados y ligeros, lo que facilita el servicio y logra un efecto de restaurante en el plato. Modo de preparación: enjuagar hasta que el agua esté clara, opcionalmente remojar durante 20-30 minutos; cocinar en una proporción de aproximadamente 1:1.5-1.75 (arroz:agua) a fuego lento y tapado durante 12-15 minutos, luego dejar reposar de 5 a 10 minutos y esponjar con un tenedor (en la olla arrocera, seleccionar el programa para arroz blanco/basmati). Combina perfectamente con cardamomo, canela, clavos, laurel y mantequilla ghee. Naturalmente sin gluten y con un bajo índice glucémico: una excelente opción para comidas equilibradas (siempre verifica la etiqueta en busca de alérgenos cruzados). Almacenar en un lugar seco, fresco y oscuro, en un recipiente herméticamente cerrado, alejado de la humedad y olores intensos, para mantener la frescura y el aroma.
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