Nepalska przekąska Becchi Patta Titaura Kathmandu 100g

India trading S.r.l jest jeden z producentów żywności w sprzedając swoje produkty pod marką Kathmandu. India trading S.r.l to firma zajmująca się importem, produkcją i dystrybucją żywności, ze szczególnym naciskiem na produkty pochodzące z kuchni indyjskiej i nepalskiej. Firma oferuje szeroki wybór przypraw, mąk, sosów, ryżu, kasz, herbat, suszonych owoców, orzechów, a także gotowych dań i przekąsek.

"Titaura" to popularna nepalska przekąska, która jest wytwarzana poprzez suszenie i konserwację owoców lub innych składników, często w połączeniu z przyprawami, aby uzyskać charakterystyczny smak i teksturę. Jest to rodzaj słodko-słono-kwaśnej przekąski, którą można znaleźć w Nepalu i w okolicznych regionach.

Przygotowanie titaura polega na suszeniu owoców, takich jak imbir, mango, ananas, agrest, czy nawet ogórek. Następnie owoce są pokrywane mieszanką cukru, soli i przypraw, które nadają przekąsce charakterystyczny smak. 

Becchi Patta Titaura to w związku z tym odmiana przekąski titaura, w której głównym składnikiem są liście śliwca mombin "hog plum". Proces przygotowania polega na suszeniu liści, a następnie przyprawieniu ich mieszanką cukru, soli i przypraw, aby uzyskać charakterystyczny słodko-słony smak. Jest to popularna przekąska w Nepalu i innych regionach Azji Południowej.

Ta przekąska jest często wytwarzana w domach i dostępna u lokalnych sprzedawców na ulicach w Nepalu. Becchi Patta Titaura cieszy się dużą popularnością wśród mieszkańców, a także wśród turystów, którzy mogą spróbować różnych smaków nepalskiej kuchni.

Becchi Patta Titaura to dobry przykład tego, jak kultura kulinarnej kreatywności w Nepalu wykorzystuje lokalne składniki, aby stworzyć unikalne smaki i przekąski, które stanowią ważny element lokalnej kulinarii.

Dodatkowe informacje: