Pieprz syczuański mielony Timur Kathmandu 100g

India trading S.r.l jest jeden z producentów żywności w sprzedając swoje produkty pod marką Kathmandu. India trading S.r.l to firma zajmująca się importem, produkcją i dystrybucją żywności, ze szczególnym naciskiem na produkty pochodzące z kuchni indyjskiej i nepalskiej. Firma oferuje szeroki wybór przypraw, mąk, sosów, ryżu, kasz, herbat, suszonych owoców, orzechów, a także gotowych dań i przekąsek.

Timur, znany również jako pieprz syczuański, to popularna przyprawa używana w kuchni nepalskiej i tybetańskiej. Charakterystyczną cechą tej przyprawy jest wyjątkowo intensywny smak cytrusowy i lekko piekące odczucie, które może przypominać uczucie drętwienia lub mrowienia na języku. To sprawia, że jest ona używana głównie do podkreślania smaków potraw, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich. Może być stosowana w marynatach, sosach, zupach, sałatkach i innych daniach, aby dodać im charakterystyczny smak i aromat.

Warto jednak pamiętać, że pieprz Timur ma silny i charakterystyczny smak, który może niekoniecznie pasować do każdego rodzaju potrawy. Dlatego warto go używać ostrożnie i z umiarem, aby uniknąć zbyt dominującego efektu.

Pieprz syczuański jest dostępny w różnych postaciach, takich jak całe jagody, mielony lub jako olejek. Jest to unikalna przyprawa, która może dodać interesujący wymiar smaku do wielu potraw, ale warto być świadomym jej intensywnego charakteru przed jej użyciem w gotowaniu.

Dodatkowe informacje: