Lenteja roja Masoor Dal Udhaiyam 5kg

Producer: Udhaiyam
Producer code: 8906002131846

Price gros: 50.00 zł
Price net: 50.00 zł

Udhaiyam es una marca de alimentos conocida en India, que ofrece una variedad de productos alimenticios. La marca Udhaiyam a menudo se asocia con productos como aceites comestibles, harinas, granos, especias en polvo y otros productos alimenticios. Udhaiyam se caracteriza por su alta calidad y atención a los productos que se entregan a los consumidores. La empresa se basa en la tradición y métodos de producción probados, asegurando la alta calidad y frescura de sus productos. La empresa Udhaiyam es valorada por los clientes en India debido a sus productos confiables, que se utilizan a menudo en la cocina india. Esta marca ha ganado reconocimiento por sus altos estándares de calidad, pureza y sabor auténtico.

Masoori Dal Udhaiyam (lenteja roja) es una variedad confiable y fina de legumbres, valorada por su rápida cocción, su sabor limpio y terroso a nuez, y la calidad constante de sus granos. Gracias a su clasificación uniforme y bajo tiempo de procesamiento, es ideal para la cocina diaria: desde el clásico dal tadka y sopas cremosas hasta curries ligeros, guisos de verduras o rellenos para samosas y parathas. Después de cocinar, los granos se deshacen agradablemente, espesando el plato sin necesidad de añadir harina. Es una base práctica para la cocina vegetal: es una fuente de proteínas y fibra, y combina bien con arroz basmati, cereales y pan tipo naan. ¿Cómo usarlo? Enjuaga las lentejas, opcionalmente remójalas durante 15-20 minutos, y luego cocínalas durante 12-20 minutos hasta que estén tiernas (proporción de aproximadamente 1:3 de agua). Sazona clásicamente con comino, cilantro, cúrcuma y chile; para la versión "tadka", sofríe en ghee/aceite mostaza, comino, ajo y cebolla, mezcla con las lentejas cocidas y termina con jugo de lima y cilantro fresco. Udhaiyam es conocido por la calidad constante de su materia prima: los granos se cocinan de manera uniforme, no se deshacen y proporcionan una textura suave y casera. Ideal para una comida rápida y nutritiva para toda la familia.

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