Mung Dal de la marca Udhaiyam son mitades de frijol mung peladas de alta calidad, valoradas por su sabor delicado, textura cremosa y facilidad de cocción. Es una rica fuente de proteína vegetal, fibra, vitaminas y minerales, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes cuidan su dieta. Gracias a su fácil digestión y bajo índice glucémico, Mung Dal es adecuado para dietas veganas, sin gluten y ayurvédicas. Es un ingrediente básico en platos tradicionales como dal tadka, khichdi o sopas. Producto natural, sin conservantes, fácil de preparar y versátil en su uso, ideal para los amantes de la cocina saludable y tradicional.

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