Mieszanka przypraw Tehari Mix Pran 100g

Producer: Pran
Producer code: 841165134601

Price gros: 10,00 zł
Price net: 9,26 zł

Pran to marka produktów spożywczych pochodząca z Bangladeszu, należąca do grupy PRAN-RFL. Jej asortyment obejmuje szeroki wybór artykułów charakterystycznych dla kuchni Azji Południowej, w tym przyprawy i mieszanki przyprawowe, sosy, marynaty, przekąski, napoje, produkty zbożowe oraz przetwory owocowe i warzywne. Produkty Pran są dostępne zarówno na rynku bangladeskim, jak i w sprzedaży eksportowej w wielu krajach. Ważną częścią oferty marki są gotowe mieszanki masala opracowane z myślą o przygotowywaniu tradycyjnych dań kuchni bangladeskiej i innych kuchni subkontynentu indyjskiego.

Pran Tehari Mix to gotowa mieszanka przypraw przeznaczona przede wszystkim do przygotowywania tehari – aromatycznego dania ryżowego szczególnie popularnego w kuchni Bangladeszu. Tehari, spotykane również pod nazwą tehri lub tahari, należy do szerokiej rodziny południowoazjatyckich potraw łączących ryż z przyprawami oraz różnymi dodatkami. Bangladeska odmiana jest mocno związana z kulinarną tradycją Dhaki i występuje w wielu wariantach przygotowywanych między innymi z mięsem. Charakterystyczną cechą potrawy jest intensywnie przyprawiony ryż, który podczas gotowania przejmuje aromat masali oraz pozostałych składników. Pran Tehari Mix ułatwia przygotowanie tego dania bez konieczności samodzielnego odmierzania wielu pojedynczych przypraw. Mieszanka może stanowić bazę przyprawową, którą łączy się z ryżem i pozostałymi składnikami zgodnie z recepturą podaną przez producenta lub własnym sposobem przygotowania tehari. Danie można przygotowywać z mięsem, warzywami lub innymi dodatkami zależnie od wybranej receptury. Tehari jest blisko spokrewnione pod względem kulinarnym z innymi potrawami ryżowymi Azji Południowej, takimi jak biryani czy pulao, jednak poszczególne dania różnią się techniką przygotowania, proporcjami składników i charakterem zastosowanej masali. Gotowa mieszanka Tehari Mix pozwala łatwiej uzyskać profil przyprawowy typowy dla tej konkretnej potrawy. Może być szczególnie przydatna dla osób poznających kuchnię bangladeską, ponieważ ogranicza konieczność kupowania i łączenia wielu przypraw oddzielnie. Produkt można wykorzystać również jako inspirację do przygotowania innych aromatycznych potraw na bazie ryżu, jednak ze względu na opracowane proporcje przypraw najlepiej stosować go zgodnie z przeznaczeniem. Tehari można serwować jako samodzielne danie główne, a w zależności od tradycji i własnych preferencji podawać z sałatką, świeżymi warzywami, piklami, chutneyem lub innymi dodatkami charakterystycznymi dla kuchni Azji Południowej. Dokładnego składu Pran Tehari Mix nie należy określać wyłącznie na podstawie typowej receptury tehari, ponieważ skład gotowej mieszanki może różnić się od domowych mieszanek przypraw. Informacje dotyczące konkretnych przypraw, soli, chilli, dodatków technologicznych i innych składników powinny zostać przepisane z aktualnej etykiety. Z tego samego powodu poziom ostrości najlepiej oceniać na podstawie oznaczeń producenta i zastosowanej ilości mieszanki. Pran Tehari Mix jest wygodnym rozwiązaniem do przygotowania aromatycznego ryżu tehari oraz poznawania tradycyjnych smaków kuchni Bangladeszu.

Product options

Dodatkowe informacje: