Harina sin gluten Farali Atta Heera 800g

Producer: Heera
Producer code: 5031416370239

Price gros: 30.00 zł
Price net: 28.57 zł

Heera es una marca muy conocida, famosa entre otras cosas por la producción de artículos alimenticios e inciensos. Se valora principalmente por el hecho de que sus productos tienen una calidad muy alta. Los productos Heera incluyen, entre otros, alimentos listos para consumir, bebidas, pastas, encurtidos, salsas, harinas, arroces, mezclas de especias y especias de un solo ingrediente, así como especias de lujo, como el azafrán.

La harina sin gluten Farali Atta Heera es una mezcla cuidadosamente equilibrada de cuatro harinas destinada a platos tradicionales de ayuno y a la cocina diaria india, que combina la dulzura natural y la elasticidad de la masa: harina de castaña 35%, mijo japonés molido 25%, semillas de amaranto molidas 22% y harina de sagú 18%; gracias a esta composición, la masa es suave, fácil de extender y, tras el tratamiento, permanece delicada, elástica y ligeramente nuez en sabor. Ideal para roti, puri y paratha, así como para rellenos, cheela, muthiya, dhokla, tortas y productos horneados sin gluten; se mezcla bien con agua tibia o yogur/suero de leche y un poco de aceite ghee para obtener una consistencia suave y no pegajosa, es recomendable añadir una pizca de sal y especias (comino, chile, cilantro) para un perfil de sabor más completo. Consejos: amasa con las manos durante poco tiempo, deja reposar la masa durante 10-15 minutos, extiende entre hojas de papel o sobre una superficie ligeramente enharinada; fríe en una sartén bien caliente o hornea según la receta. Mezcla naturalmente sin gluten (en su forma pura de materias primas), sin conservantes ni aditivos artificiales; almacena en un lugar seco, fresco y oscuro, tras abrir, transfiere a un recipiente hermético y protege de la humedad; siempre verifica la etiqueta para obtener información sobre el lote y posibles alérgenos cruzados. Farali Atta Heera garantiza calidad consistente, textura amigable y sabor auténtico de platos festivos y cotidianos.

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