Mieszanka do przygotowania Dhokla Mix MTR 200g

Producer: MTR
Producer code: 8901042954639

Price gros: 8,00 zł
Price net: 7,41 zł

MTR Foods to znana indyjska firma spożywcza, założona w 1924 roku w Bangalore. Specjalizuje się w gotowych posiłkach, przyprawach, sosach i przekąskach. Ich produkty cieszą się renomą dzięki wysokiej jakości i autentycznemu smakowi indyjskiej kuchni. Firma ma także restauracje w Indiach i eksportuje swoje produkty na rynki międzynarodowe.

MTR Dhokla Mix to szybki sposób na klasyczne, puszyste dhokla rodem z Gudżaratu – lekką, wytrawną przekąskę na parze, która smakuje o każdej porze dnia. Mieszanka bazuje na mąkach z ryżu i strączków, dzięki czemu po przygotowaniu ciasto wyrasta na delikatnie porowate i sprężyste, a każdy kawałek jest wilgotny, ale lekki. Przygotowanie jest proste: połącz proszek z wodą (ew. jogurtem), odstaw na chwilę, a następnie gotuj na parze 10–15 minut do „suchego patyczka”. Po wyjęciu pokrój w kostki lub romby i polej klasycznym tadka z oleju, gorczycy, zielonego chilli i liści curry; całość możesz skropić sokiem z cytryny i posypać świeżą kolendrą oraz wiórkami kokosa. Dhokla świetnie sprawdza się jako śniadanie, przekąska do herbaty, przystawka na przyjęcie lub lunch do lunchboxa – podawaj z zielonym chutneyem z kolendry/mięty albo ze słodkim tamaryndowym. MTR gwarantuje powtarzalny efekt: równy wzrost, żółciutki kolor i subtelnie kwaskowy smak, bez odmierzania drożdży czy długiej fermentacji. Wskazówka: dla jeszcze bardziej puszystej struktury dodaj odrobinę sody na chwilę przed parowaniem; wersję wegańską przygotujesz bez jogurtu, tylko z wodą i sokiem z cytryny. Przechowuj w suchym, chłodnym miejscu; po otwarciu zamykaj szczelnie, by zachować świeżość aromatu.

Product options

Dodatkowe informacje: